Come coltivare Kombucha Funghi

Prima noti in Cina nel 221 aC come "il rimedio per Immortality", Kombucha tè è diventato famoso in Giappone e continua ad essere venduto in diversi paesi. Kombucha "funghi" può apparire come funghi, ma composto di batteri e lieviti. Kombucha sembra un bianco frittella. Alcuni dei presunti benefici di bere il tè Kombucha includono la prevenzione del cancro, la ricrescita dei capelli, anti-invecchiamento, aumento del desiderio sessuale, ha abbassato la pressione sanguigna e una cura per numerose malattie. Dal momento che si cresce funghi kombucha in zucchero e tè, kombucha fermenti, che contiene fino a 1 per cento di alcol quando il tè è finito. Cose che ti serviranno pagina 1 8 once bottiglia cruda, insapore organica kombucha pagina 1 tazza di tè nero
1 cucchiaio. canna da zucchero
2-quart barattolo di vetro
carta asciugamani
Elastici grande in pentola
2 quarto di gallone britannico di acqua Foto 1/2 tazza di zucchero di canna
Cucchiaio di legno
5 tè borse di qualsiasi tipo
Ginger (opzionale) per Buccia di limone (opzionale) per Kombucha Scoby
vaso di vetro da 4 quarti o più grande
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Grow Kombucha Scoby
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Lavarsi le mani e gli utensili ben prima di iniziare la coltivazione dei funghi kombucha.
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Versare un flacone da 8 oz di kombucha in un barattolo di vetro 2 quarti.

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Aggiungere una tazza di tè nero al Kombucha, poi aggiungete un cucchiaio. di zucchero.
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Coprire il vaso di vetro contenente il kombucha e tè con un tovagliolo di carta, quindi fissare il telo con un elastico.
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Lasciare che la miscela di seduti in un luogo caldo indisturbato per circa tre settimane, o fino a quando si vede un Scoby 1/4-inch. Scoby acronimo di colonia simbiotica di batteri e lieviti, che alcuni chiamano anche come la "madre". È ora possibile utilizzare il Scoby per fare il tè.
Fai fungo Kombucha Tea
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Versare 2 litri di acqua in una pentola capiente e portare ad ebollizione.
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Aggiungere 1/2 tazza di zucchero per l'acqua bollente. Utilizzare un cucchiaio di legno per mescolare lo zucchero, o qualsiasi lungo cucchiaio per mescolare, finché lo zucchero non si scioglie completamente.
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spegnere il fuoco e aggiungere cinque bustine di tè per la soluzione di zucchero-acqua. È possibile aggiungere qualche fettina di zenzero e-o buccia di limone a piacere, se lo si desidera.
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Raffreddare la miscela di tè completamente.
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Mettere il kombucha Scoby in un barattolo di vetro abbastanza grande da contenere 4 quarto di gallone britannico o più. Coprire l'apertura del vaso con un tovagliolo di carta, quindi tenere l'asciugamano in posizione con un elastico.
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il vaso in una zona calda, come una dispensa dove non saranno disturbati i contenuti per una settimana. Questo permette di tempo per la Kombucha birra a fermentare.
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Mescolare il kombucha dopo una settimana è passata. Assaggiate il Kombucha dopo 10 a 12 giorni sono passati, aggiungendo più zucchero se necessario - il lievito nel Kombucha consuma lo zucchero. Il lievito diventa anche più frizzante dopo l'aggiunta di zucchero, in quanto il lievito crea più anidride carbonica.
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Bere il tè Kombucha quando il tè ha un sapore appena a destra per voi. Il tè avrà un sapore simile a un sidro frizzante. Bere circa 4 once al giorno, in base ai servizi sanitari della Columbia University.