Tè Kombucha Benefici per la salute

Kombucha tè è una bevanda un po 'controverso con origini antiche. I sostenitori del Kombucha credono che offre molti benefici per la salute. Tuttavia, nessuna di queste affermazioni sono state verificate con studi umani, e alcune segnalazioni di complicazioni sono stati associati con l'uso kombucha. Che cosa è Kombucha?

Kombucha è una cultura dal vivo di batteri e lieviti che assomigliano un pancake o la parte superiore di un fungo. Quando aggiunto al tè zuccherato, il kombucha digerisce lo zucchero, rilasciando enzimi benefici, minerali e sostanze nutritive.
Quali sono i vantaggi?

Evidenza di benefici di Kombucha è in gran parte aneddotica . Coloro che fermentare e bere regolarmente il rapporto tè che si aiuta con indigestione, insonnia, stanchezza, acne, artrite e altre condizioni di salute. Si dice per stimolare il sistema immunitario e disintossicare il corpo.
Come funziona?

Dopo una cultura dal vivo Kombucha viene aggiunto al tè, ci vogliono circa nove giorni per il processo di fermentazione che si verifichi. Lo zucchero nel tè viene convertito in acidi benefici come l'acido lattico, acido acetico, acido malico e acido gluconico, che aiuti il ​​sistema digestivo del corpo e aiutano a combattere i batteri.
Dove posso trovarlo?

Pre-made tè Kombucha può essere trovato in molti negozi di alimenti naturali. Fermenti vivi possono essere acquistati anche on-line per la birra a casa.
Quali sono i rischi?

Kombucha fermentato in condizioni sterili si crede di essere al sicuro. Versione fatta in casa della bevanda possono essere soggetti a contaminazione, quindi esercitare cautela quando la preparazione di tè Kombucha a casa.