Capsicum fatti

Il nome del genere di piante di pepe della famiglia della belladonna , capsicum si riferisce anche al frutto delle piante . Il genere è classificato in peperoncino , tra Tabasco , pepe di Caienna e peperoncino e peperoni dolci , come il peperone. Storia

originaria del Messico e Sud America, peperoni nel genere Capsicum sono coltivate per la tavola in altri climi caldi , troppo . I membri di questo genere sono classificati in base alla loro percentuale di calore , che può essere qualsiasi cosa, 0-1,5 % , con i peperoni di essere il più mite .
Peperoncino Usi

peperoncino del genere Capsicum vengono per lo più utilizzati per condire piatti caldi . Essi forniscono diversi livelli di calore e sono mangiati in quantità più minimale rispetto ai peperoni a causa del loro morso .
Peperone Dolce Utilizza

I peperoni dolci in questo genere , il peperoni , sono utilizzati in cucina pure. Essi rendono un complemento ideale per una insalata di verdure o possono essere mangiati da soli, così come cotta in un piatto .
Capsaicina

capsaicina , il composto che dà peperoncino il loro calore , è stato utilizzato con successo per trattare l'artrite e altri disturbi comuni .
Usi medicinali

il pepe di Caienna di questo genere è stata utilizzata nella medicina popolare per il trattamento di problemi digestivi e circolatori .