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Olio di canola effetti collateraliOlio di colza è uno degli oli da cucina più popolari d'America. Elaborata dalla pianta di colza, olio di colza è stato originariamente elaborato in Canada. In realtà, il nome di "canola" deriva dal termine "olio canadese, bassa acidità," secondo il "può" e le iniziali delle tre parole successive. Canola offre numerosi benefici per la salute, ma, come la maggior parte dei prodotti, ci sono anche alcuni effetti collaterali associati con esso. Danno per Animali colza, a lungo utilizzato come un repellente per insetti, è stato trovato per essere tossici per alcuni animali. Per esempio, le mucche che sono stufi di grandi quantità di olio di colza non sono in grado di metabolizzare esso, che può portare a malattia o addirittura la morte. Olio di colza impoverisce livelli di vitamina E nei suini ed è letale per gli insetti, che è il motivo per cui viene usato come repellente per gli insetti. Olio di colza può uccidere ragni benefiche, farfalle e insetti impollinatori. La US Food and Drug Administration ha vietato l'uso di olio di colza in formula di bambino a causa ai possibili effetti collaterali negativi. Olio di colza contiene acido erucico, che, a causa della mancanza di sviluppo metabolico nei bambini, può causare un accumulo di trigliceridi nel cuore. A causa di questo, i coltivatori negli Stati Uniti e Canada hanno geneticamente ridotto la quantità di acido erucico negli impianti. olio di canola è stato creato da un procedura di elaborazione complicata. Una combinazione di calore e di un solvente chimico è usato per separare la pianta dal petrolio esistente entro di esso. Spesso, il solvente utilizzato è esano. Tracce di esano, una sostanza chimica a base di petrolio greggio, lasciato in olio di canola sono stati conosciuti per causare mal di testa e nausea in persone che hanno consumato esso. Tuttavia, esano colpisce le persone in modo diverso:. Mentre una persona può sperimentare la nausea e mal di testa dalla chimica, gli altri non possono verificarsi effetti collaterali Attualmente, olio di canola è un alimento approvato dalla FDA (tranne in formula di bambino) e considerato un olio sano generale. Usato nella maggior parte dei prodotti alimentari trasformati e in cucina domestica, colza è uno degli oli da cucina più comuni del Nord America. Se siete preoccupati per i potenziali effetti collaterali di olio di canola, discuterne con il vostro fornitore di assistenza sanitaria e di cercare liquidi di cottura alternativi. |
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