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È olio di cocco sano?L'olio di cocco è molto apprezzato dagli appassionati olistici. Mentre alcuni studi hanno messo in discussione i benefici di olio di cocco, i medici ritengono che l'olio di cocco è soprattutto sano se consumato con moderazione. L'olio viene venduto nella maggior parte dei mercati, ed è ampiamente venduto nei negozi di alimenti naturali. Essa può essere utilizzata per una sostituzione di oliva o olio vegetale, e mentre è utilizzato principalmente in cucina, può anche essere cotto in alimenti. Contenuto della Oil L'olio di cocco è fatto quando si premono le noci di cocco e il liquido è raffinato, producendo un olio. In alcuni casi, l'olio viene idrogenato, un processo industriale che introduce molecole di idrogeno per l'olio per renderlo solido a temperatura ambiente. Questo processo chimicamente altera i risultati petrolifere e spesso in acidi grassi trans nell'olio. L'olio di cocco può essere venduta anche senza idrogenazione. Molti olistico e omeopatici esperti considerano l'olio di cocco per essere uno dei più potenti alimenti naturali per la salute. Studi hanno dimostrato che l'olio è efficace nel trattamento di disturbi gastrointestinali. In uno studio del 2005 dal titolo "Malattia di Crohn, sindrome dell'intestino irritabile, colite ulcerosa e la Vergine olio di cocco" di autori Brian e marianità Shilhavy, si è stabilito che i prodotti di cocco, tra cui il petrolio, il miglioramento dei sintomi nei pazienti che hanno sofferto di malattie IBS e morbo di Crohn. Molti credono anche che l'olio di cocco crea capelli più morbidi e la pelle liscia. gli scienziati hanno studiato le proprietà curative di olio di cocco dal primi anni 1980. Molti di questi studi, compresa la ricerca di Shilhavy, sostenuto la convinzione che l'olio di cocco è una fonte sana di vitamine e minerali, e che il consumo regolare di olio di cocco (1-2 cucchiai al giorno) allevia il dolore e l'irritazione. Una serie di studi dal National Heart, Lung, and Blood Institute ha stabilito che l'olio di cocco conteneva grassi saturi, e può quindi essere malsana. Questi studi sono stati ampiamente pubblicizzati e contribuito a un consenso generale che l'olio di cocco è pericoloso, ma il rapporto ha stabilito che l'olio di cocco consumato con moderazione era sano. I pazienti sono stati invece invitati a consumare grassi saturi da fonti naturali, tra cui l'olio di cocco. causa di studi completati nel 1990 con idrogenato di cocco olio, molti consumatori ancora credere che l'olio di cocco è malsano. In questi studi, gli scienziati hanno scoperto che l'olio di cocco idrogenato contribuito a livelli elevati di colesterolo e può causare problemi di cuore, ma molti denigrato i risultati a causa dell'uso di olio di cocco idrogenato al contrario di olio di cocco non idrogenato, la sana forma del prodotto . Recenti studi hanno sfatato la credenza che l'olio di cocco è sano, e hanno scoperto che gli effetti collaterali sono riportati solo quando un paziente ha una notevole quantità di acidi grassi trans nel loro sistema già. Recenti studi hanno anche scoperto che l'olio di cocco ha proprietà anti-infiammatorie e di guarigione naturale. In uno studio del 2002, gli scienziati hanno determinato che il prodotto riduce l'infiammazione e dolore associato con disturbi gastrointestinali. Gli scienziati hanno testato gli effetti di olio di cocco su centinaia di pazienti, e questi pazienti hanno riferito una riduzione del dolore e tempi di guarigione più rapidi. E 'stato anche scoperto che l'olio di cocco promuove sano tessuto corporeo.
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