Pasti nutrizionali per i pazienti malati di cancro

Ottenere una corretta alimentazione durante la terapia per il cancro può essere difficile. Questo perché i malati di cancro sperimentare una vasta gamma di effetti collaterali, tra cui la perdita di appetito, fluttuazioni di peso, mal di denti, della gola e delle gengive, nausea, secchezza delle fauci, costipazione e diarrea. I malati di cancro di solito hanno bisogno di mangiare ad alto contenuto calorico, alimenti ricchi di proteine ​​per compensare la perdita di nutrienti che si verifica durante il trattamento. Ci sono una vasta gamma di piatti che possono aiutare i malati di cancro ottengono il nutrimento di cui hanno bisogno durante il lavoro con il trattamento limitazioni fisiche spesso impone. Pasti liquidi

Uno dei modi più semplici per i malati di cancro che si occupano di nausea e perdita di appetito per ottenere le sostanze nutrienti è attraverso pasti liquidi. Bere ipercalorici, bevande ricchi di nutrienti, come succhi di frutta e latte mescolato con un pasto sostitutivo in polvere. Smoothies sono anche delicato e facile da digerire. Per fare un pasto, unire una tazza di latte intero yogurt, 1 cpr. di latte, cut-up di frutta congelata e fresca e 1/8 a 1/4 di tazza di una fonte di fibre (come germe di grano o di fiocchi di crusca) in un frullatore. Se il paziente è permesso di avere prodotti di soia, aggiungere alcuni cubetti di tofu per le proteine ​​in più. Se la perdita di peso del paziente è una preoccupazione particolare, aggiungere una pallina di gelato premium al frullato.
Ricchi di proteine ​​pasti
I malati di cancro

richiedono spesso una fonte di elevata di proteina per compensare difetti derivanti da un trattamento. Proteina aumenta la forza del paziente e aiuta a mantenere e ricostruire tessuti affetti da trattamento. Un pasto ricco di proteine ​​per un malato di cancro deve includere una grande porzione di fagioli, tofu, pollame, pesce o uova insieme con un lato di verdure a foglia verde o di edamame e un po 'di yogurt. Evitare i cibi fritti. Il paziente deve mangiare la voce ricca di proteine ​​prima che il resto del cibo, come lui potrebbe riempirsi rapidamente. Alcuni pazienti sono più in grado di mangiare una grande proteina-carico prima cosa, pasto al mattino, perché sono ben riposati.

Piccoli pasti

Pazienti che la perdita di appetito esperienza può avere bisogno di mangiare piccoli pasti durante la giornata e consumare piccole quantità di cibi ipercalorici ogni poche ore. Formaggio e cracker, muffin, budino fatto con latte, panini burro di arachidi, ricotta con frutta e yogurt sono esempi di piccoli pasti che sono nutrizionale.
Pasti soft

Trattamento del cancro può causare dente e dolore gengivale, così come mal di gola. Per questo motivo, i malati di cancro potrebbero voler attaccare con pasti morbidi. Tuttavia, ci sono opzioni in aggiunta a frullati, yogurt, uova strapazzate e budino. Far bollire una porzione di pasta fino a quando non è pastoso, quindi mescolare con una salsa di panna non acido o una tazza di purea di verdure, come carote o butternut squash. Servire cosparso di parmigiano. È anche possibile fare una morbida torta del pastore, diffondendo strati di purea di verdure, sugo e purè di patate in una teglia da forno e lo scoperto a 350 gradi Fahrenheit fino a leggermente marrone.
Pasti freddi

volte nausea dei pazienti è innescato da l'odore del cibo. Serve cibo freddo per questi pazienti può aiutarli a mangiare di più. Congelare frutta come uva o fette di pesca. Zuppe fredde come il gazpacho può essere più facile da ingerire di zuppe calde. Frozen yogurt, creme fredde, frullati e gelati sono ottime fonti di proteine ​​fredde.