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Coloranti alimentari e iperattivitàUfficialmente, reazione al colorante alimentare non è un'allergia. Invece è classificato come "intolleranza", ma per chi si occupa di iperattività, questi coloranti possono provocare reazioni estreme. Coloranti colpiscono tutti in modo diverso, quindi è importante parlare con il medico se siete preoccupati per come questi ingredienti stanno interessando voi. Presa di posizione della FDA Stance della FDA è che coloranti alimentari non hanno alcun legame di iperattività, dal momento che gli studi sono stati inconcludenti. Tuttavia, i genitori hanno riportato risultati positivi, tagliando fuori coloranti dalle diete dei loro bambini. I coloranti alimentari in questione sono quelli che sono prodotti chimici a base di petrolio prodotti, coloranti non naturali a base di fonti come le barbabietole. Il primo studio fatto su colorante affermato che dal 20 al 50 per cento dei bambini iperattivi ha visto significativo miglioramenti dopo la rimozione di tinture dalle loro diete. Studi successivi hanno dimostrato coloranti causa iperattività nei ratti neonati e che le tinture per colpire alcuni bambini che si occupano di AD /HD. Ulteriori studi sono necessari dei gruppi più grandi per i risultati siano conclusivi. Nel Regno Unito, il possibile collegamento tra iperattività e coloranti alimentari ha causato la Food Standards Agency per chiedere alle aziende di richiamare volontariamente o smettere di usare sei differenti coloranti alimentari, secondo un rapporto dal Los Angeles Times. Il legame tra coloranti e iperattività è stato studiato nei bambini, soprattutto in combinazione con quelli affetti da AD /HD. Tuttavia, secondo un rapporto dal Los Angeles Times, gli studi dimostrano che questi coloranti possono causare iperattività anche nei bambini senza AD /HD.
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