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I sintomi di una allergia alimentareDurante un attacco di allergia, i sintomi possono variare in base a dove l'istamina viene rilasciata nel corpo. Le reazioni allergiche possono essere semplici come uno starnuto o un mal di stomaco, ma possono anche essere terrificante come shock anafilattico. Sintomi digestivi mal di stomaco, nausea, vomito e diarrea possono essere tutti sintomi di una reazione allergica. Hives e eczema può apparire sulla pelle, con gonfiore delle labbra o della gola, pochi momenti dopo che un alimento è mangiato. | Photos.com respiratorie Sintomi Alcune allergie alimentari può manifestarsi semplicemente provocando starnuti o colpi di tosse, ma le reazioni gravi può portare a anafilassi (difficoltà derivanti dalla chiusura della gola respirazione). Allergie alimentari può anche causare vertigini, capogiri o, in casi estremi, una perdita di coscienza. Come il corpo diventa fisicamente stimolato, una persona può diventare prurito o stordimento. Possono comparire orticaria ed anche anafilassi. Tale condizione può essere prevenuta evitando di alimentare fino a due ore prima di esercizio. Alcuni frutta e verdura possono causare una allergia cross-reattiva . Le proteine in alcuni alimenti possono provocare una reazione se uno è allergico ai pollini simili a loro. Cottura degli alimenti possono alleviare queste allergie. In caso di reazione allergica non è grave, può essere trattata con un over-the-counter prodotto antistaminico come Benadryl. Tuttavia, se una persona soffre di difficoltà respiratorie, orticaria o edema severo intorno alla bocca o agli occhi, è necessario un medico. L'uso di una siringa epinefrina (comunemente noto come un Epi-Pen) spesso può ritardare l'insorgenza di anafilassi. Una reazione allergica anafilattica può essere fatale se non trattata il più rapidamente possibile.
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