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Malattia di Alzheimer malattia di folatodi Alzheimer è una malattia progressiva del cervello per la quale non c'è cura conosciuta. Alzheimer provoca problemi di memoria e alla fine diventa abbastanza grave da impedire una vita normale. Tra il 50 e il 70 percento di tutti demenza è causata da Alzheimer, che è sempre fatale. L'Associazione Alzheimer stima che ci sono fino a 5,3 milioni di americani che soffrono di malattia di Alzheimer e che è la settima più alta causa di decessi all'interno dell'America. Tuttavia, la ricerca nel corso degli ultimi decenni, ha fornito una migliore comprensione prevenire il morbo di Alzheimer e il trattamento dei sintomi. Folati e l'Alzheimer National Institute on Aging studio suggerisce che mangiare la giusta quantità di folati può ridurre significativamente il rischio di un adulto di sviluppare la malattia di Alzheimer, così come ridurre gli effetti di invecchiamento del cervello. Questi Gli studi suggeriscono che la diminuzione del rischio può essere drammatica, gli adulti che hanno consumato 400 microgrammi o più di acido folico al giorno avevano un rischio ridotto del 55 per cento di sviluppare il morbo di Alzheimer. La maggior parte degli adulti che hanno ingerito 400 mcg o superiore stavano prendendo un integratore di acido folico. Associazione Alzheimer concorda che il folato, o acido folico, che sembra essere un importante fattore dietetico nella prevenzione della malattia di Alzheimer. Secondo gli studi di gruppo, una carenza di folati nel corpo può esaurire colina e di aumentare il livello di tossicità di beta-amiloidi nel cervello. I beta-amiloidi sono un frammento di proteina che sono sospettati di essere una possibile causa del morbo di Alzheimer. Colina aiuta a mantenere la struttura della membrana cellulare e aiuta il corpo a sviluppare neurotrasmettitori che aiutano le cellule del cervello comunicano tra loro. Folato, o acido folico, è un vitamina B-complesso. Folati sono costituiti da tre parti: PABA, pteridine e acido glutammico. Tuttavia, la maggior parte dei folati negli alimenti non contengono queste tre parti in una forma pura, e il corpo non può assorbire la vitamina direttamente dal cibo. Invece, enzimi all'interno dell'intestino alterano folati preso dal cibo di assorbire la vitamina nel corpo. Anche in individui sani il cui corpo è in funzione in modo efficiente, solo circa il 50 per cento dei folati ingerito con gli alimenti viene assorbito nel corpo. Sia i maschi che le femmine oltre all'età di 14 anni dovrebbe consumare 400 microgrammi di acido folico al giorno per evitare una carenza di folati. E 'anche essenziale per consumare quantità raccomandate di vitamine B1, 2, e 3, in quanto queste vitamine aiuto nel riciclaggio folati all'interno del corpo. Una insufficiente quantità di proteina può anche contribuire ad una carenza di folato, poiché la proteina è necessaria per l'intestino ad assorbire correttamente folati. Il fumo e /o di bere caffè o alcolici in quantità eccessiva contribuiscono anche ad una possibile carenza di folati. Alcuni alimenti, tra cui lattuga, cavolo, cime di rapa, senape, asparagi, spinaci, cavolfiori, broccoli, prezzemolo, lenticchie, barbabietole e fegato di vitello, sono ricchi di acido folico e folati. folato può essere trovato in vitamine e altri integratori alimentari. Spesso, si chiama acido pteroylmonoglutamic se riportato in etichetta, come acido pteroylmonoglutamic è la forma più semplice di folati. L'acido folinico è un'alternativa a folati trova anche in integratori alimentari, che è una forma di folato che permette al corpo di bypassare alcuni dei passi biochimici che avvengono nell'intestino folato quando viene ingerita in una forma pura.
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