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Inversione di Alzheimer Con NutrizioneIl morbo di Alzheimer è una condizione che danneggia le interazioni cognitive funzione, personalità e sociale. Come ancora, non esiste alcun trattamento noto che curerà un individuo della malattia di Alzheimer. Tuttavia, la dieta e nutrizione possono fare una differenza significativa nella progressione della malattia e offrire una speranza di invertire almeno alcuni degli effetti. Dieta adottare una dieta che gli esperti di salute chiamano "Mediterraneo". Diete mediterranee sono ricche di pesce, noci e verdure. Tutti questi alimenti sono ricchi di antiossidanti e di acidi grassi che sono cruciali per la funzione cerebrale. Infatti, 2/3 del cervello è composto da acidi grassi. Questo grasso è una componente importante nelle cellule del cervello e svolge un ruolo chiave nello sviluppare e sostenere le funzioni neurologiche. La funzione neurologica sostenuta significa che vi è una diminuzione di perdita di memoria, abilità motorie e le capacità cognitive. Un buon esempio di piatto mediterraneo sarebbe un insalata di salmone alla griglia, condita con mandorle affettate. evitare i grassi saturi. Questi grassi sono i grassi "cattivi" che contribuiscono ad accumulo di placca nelle arterie. I ricercatori hanno determinato già che quelli con la malattia di Alzheimer sono più propensi a portare una variante di un particolare gene, ApoE4. Si pensa che questa variante rende più difficile per il corpo a gestire una dieta ricca di grassi saturi perché la variante influisce su come il corpo si libera di colesterolo. Un'altra ipotesi è che i radicali liberi prodotti durante la ripartizione dei grassi saturi possono contribuire al danno tissutale che peggiora il morbo di Alzheimer. Questo non significa che un malato di Alzheimer non può godere di un occasionale friggere patatine, ma suggerisce che i cibi grassi devono essere consumati in minima parte da coloro che hanno o sono a rischio di sviluppare la malattia. Aggiungere un po 'di sapore al cibo. Alcune spezie possono contenere sostanze chimiche che impediscono l'accumulo di placca sui percorsi neurologici. In particolare, una spezia che è stato studiato è la curcuma, l'ingrediente principale del curry. Questa spezia contiene una sostanza chimica nota come la curcumina, che viene consumato in grandi quantità negli alimenti da India e che può contribuire alla bassa incidenza di malattia di Alzheimer in quel paese. Sono necessari ulteriori studi in questo campo, perché molti alimenti conditi con curry sono estremamente salutare per sé, che lascia l'esatta relazione tra il sale aggiunto e il morbo di Alzheimer da confermare. Per esempio, Pav bhaji, un popolare "fast food" dell'India, è fondamentalmente curry verdure con pane.
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