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Stampi su cereali che causano asmaSecondo l'Università della Pennsylvania Health System ", in alcuni individui, l'esposizione a questi funghi (muffe), anche può portare ad asma." Pertanto, è bene conoscere le muffe che crescono su cereali e altri prodotti. Potenziali Muffe su cereali, noci, mais e legumi possono produrre quello che viene chiamato aflatossina. Questa tossina provoca non solo problemi di allergia e asma, ma è anche un agente cancerogeno. Secondo Walton Feed.com, "negli Stati Uniti, la USDA e dei vari dipartimenti di stato dell'agricoltura vanno a una grande quantità di problemi di rilevare grano e legumi infettati con questi funghi tossici (muffe). " I prodotti che sono noti per avere un alto potenziale di crescita di muffe non possono essere venduti negli Stati Uniti. micotossine da muffe non possono essere distrutti attraverso alte temperature di cottura. Ogni volta che viene trovata la muffa, il grano o altri prodotti devono essere eliminati. Per mantenere la muffa dai vostri cereali, tenerli in un luogo molto secco. Senza umidità, muffe non si verificherà.
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