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La migliore dieta di pressione sanguignaIl DASH (Dietary Approaches a Stop Hypertension) programma di dieta è l'unica dieta consigliata dalla American Heart Association (AHA) per i pazienti con pressione alta. Il primo studio sulla dieta DASH ha avuto risultati enormi, come pressione sanguigna dei pazienti sulla dieta DASH ha visto i risultati entro due settimane dall'inizio del piano. La dieta è ricca di vitamine, cereali integrali e proteine e grassi sani, e si concentra su come aiutare i pazienti a fare scelte alimentari sane senza alimenti specializzati. Ridurre l'assunzione di pressione sanguigna dei pazienti sodio deve guardare con attenzione il loro apporto di sodio, il sodio aumenta la pressione sanguigna. Le US Dietary Guidelines for Americans, pubblicato nel 2005, afferma che gli americani dovrebbero consumare non più di 2.300 mg di sodio al giorno, e di ridurre l'assunzione di sodio a questo livello sarà abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, secondo l'AHA, pazienti con ipertensione dovrebbero mirare a una più stretta a 1.500 mg al giorno per i maggiori effetti positivi sulla loro condizione. In realtà, l'Istituto di Medicina raccomanda che gli americani si sforzano di 1.500 mg di sodio piuttosto che 2.300 mg. Indipendentemente da ciò, questi numeri sono drasticamente inferiore a quello che la maggior parte degli americani consumano, come stima il AHA che l'americano medio consuma 3.436 mg di sodio al giorno. Le recenti linee guida raccomandano DASH limitare l'apporto di sodio a 2.300 mg due o 1.500 mg al giorno. L'American Heart Association rompe il piano di dieta DASH sulla base di requisiti apporto calorico. Tuttavia, le percentuali generali rimangono le stesse, non importa quali sono le esigenze caloriche di un paziente sono. Secondo il piano, i pazienti devono consumare la maggior parte delle loro calorie (55 per cento) dai carboidrati, optando per i carboidrati complessi come frutta, verdura e cereali integrali. Conti di grassi per il 27 per cento di tutte le calorie, con solo il 6 per cento che sono grassi saturi. Proteine completano la dieta, con il 18 per cento del totale delle calorie provenienti da proteine magre come il pesce e pollame. La dieta DASH pressione del sangue si concentra anche sugli importi necessari di determinate sostanze nutritive e vitamine. I pazienti devono consumare 4.700 mg di potassio, 1.250 mg di calcio e 500 mg di magnesio al giorno, oltre a 30 grammi di fibre al giorno. La dieta DASH raccomanda quantità che servono specifiche dei vari gruppi di alimenti per rendere più facile per i pazienti a conformarsi ai suoi standard. I pazienti dovrebbero mangiare sei-otto porzioni di cereali integrali, 4-5 porzioni al di frutta e verdura, 2-3 porzioni di latticini a basso contenuto di grassi, sei o meno porzioni di carni magre e 2-3 porzioni di grassi non saturi ogni giorno. La dieta raccomanda anche piccole quantità di noci, semi e legumi, da quattro a cinque porzioni totali a settimana. Dolci e zuccheri aggiunti può essere lavorato nella dieta, ma solo cinque o meno porzioni alla settimana. I pazienti hanno bisogno di consultarsi con il proprio medico o il manuale DASH per vedere quali misure effettive di porzioni di alimenti specifici sono, perché la maggior parte degli americani consumano porzioni più grandi di quanto dovrebbero. Per esempio, una porzione di carne è solo 1 grammo di carne o un uovo cotto.
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