Dieta colesterolo: Buone Vs Bad Foods

Alcuni alimenti possono avere un impatto positivo o negativo sul vostro (LDL) i livelli di colesterolo buono (HDL) e cattivo. Gli alimenti ricchi di grassi insaturi in cima alla lista di grassi cuore-sani. Gli alimenti che contengono grassi saturi dovrebbero essere ridotti, e gli alimenti con grassi trans possibilmente devono essere eliminati perché hanno un impatto negativo sul vostro colesterolo. Good Foods

salmone, noci e olio di canola cima alla buona lista a causa dei loro componenti acidi grassi omega-3 cibi. Gli Omega-3 aiutano a ridurre i trigliceridi e possono alleviare l'infiammazione.

La Harvard School of Public Journal Salute ha pubblicato uno studio sulla correlazione tra gli acidi grassi omega-3 e attacchi di cuore. I partecipanti allo studio del Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto miocardio studio erano sopravvissuti attacco di cuore. Alcuni partecipanti hanno ricevuto un placebo, mentre altri hanno preso un omega-3 capsule 1g ogni giorno per 3 anni. Gli scienziati hanno scoperto che coloro che hanno preso la capsula di omega-3 erano meno probabilità di avere un attacco di cuore di ripetizione o ictus rispetto a quelli che hanno preso il placebo.

Altri alimenti buoni comprendono farina d'avena, fagioli, mele, pere, orzo e prugne secche. Questi alimenti sono ricchi di fibre solubili, che riduce il tuo lipoproteine ​​a bassa densità (LDL).

Noci e mandorle possono anche contribuire a ridurre i livelli di colesterolo. Nuts sono pieni di grassi polinsaturi che mantengono sani i vasi sanguigni ed elastica. La Food and Drug Administration ha detto che è possibile ridurre il rischio di malattie cardiache da mangiare una manciata di mandorle, noci, nocciole, arachidi o noci pecan al giorno.

Cook con oli vegetali liquidi, come d'oliva e olio di canola, che sono ricchi di grassi insaturi. Questi grassi migliorare i livelli di colesterolo nel sangue, ridurre l'infiammazione e si trovano nelle piante come oli, noci e semi.
Bad Foods

Evitare cibi ricchi di grassi saturi come carne, pesce e prodotti caseari di latte intero, formaggi, latte e gelato. La carne rossa e prodotti lattiero-caseari latte intero è particolarmente ricco di grassi saturi, quindi cercano di ridurre o eliminare dalla vostra dieta. L'American Heart Association afferma che l'assunzione di grassi saturi non dovrebbe superare il 7 per cento della vostra dieta quotidiana.

Anche pochi cibi vegetali sono ricchi di grassi saturi come l'olio di cocco, noci di cocco, olio di palma e olio di nocciolo di palma. Anche se i grassi saturi aumenta HDL (il colesterolo buono), ma aumenta anche il colesterolo totale aumentando LDL (il colesterolo cattivo).
Ugly Foods

fritto gli alimenti , preparati in commercio prodotti da forno, snack e cibi elaborati contengono acidi grassi trans. I grassi trans dovrebbe essere evitato per le persone con colesterolo alto perché alzano le LDL (cattivo) e abbassare le HDL (buono).

I grassi trans vengono creati quando si riscalda l'olio vegetale liquido con gas idrogeno. In questo modo si evita che gli alimenti dal deterioramento e trasforma l'olio in materia solida. Evitare cibi con etichette contenenti parzialmente idrogenati o oli idrogenati. Parzialmente idrogenati olio è in genere utilizzato per friggere cibi veloci, perché in grado di gestire il riscaldamento ripetuto senza rompersi.

Nurses 'Health Study ha concluso che le donne che mangiavano 4 cucchiaino. di margarina grassi trans al giorno avevano un rischio del 50 per cento più elevato di malattie cardiache rispetto a coloro che mangiavano la margarina in una rara occasione.