Alimenti per aumentare il colesterolo buono

Alti livelli di colesterolo porta a depositi solidi grassi sulle arterie. Poiché questi solidi (noti come placche) si accumulano, le vostre probabilità di subire un attacco cardiaco, aumento di malattie cardiache ictus o generale. Il colesterolo si è suddiviso in due categorie principali: LDL (lipoproteine ​​a bassa densità o colesterolo "cattivo") e HDL (lipoproteine ​​ad alta densità o colesterolo "buono"). LDL mentre aumenta la tendenza dell'organismo di accumulare placca, HDL effettivamente protegge il corpo e previene placca. Per aumentare i livelli di HDL, adottare una dieta ricca di grassi salutari, come i grassi monoinsaturi e polinsaturi, e povera di grassi saturi e trans. Identificazione

colesterolo HDL e LDL sono entrambi indicati su un totale di prova del sangue delle lipoproteine. Il colesterolo totale dovrebbe rimanere al di sotto di 200 milligrammi per decilitro di sangue. Più in particolare, i livelli di HDL dovrebbe rimanere al di sopra di 40 mg /dL. Per la maggior protezione contro la formazione di placca, i livelli di HDL dovrebbe rimanere al di sopra di 60 mg /dL. Altrettanto importante è il rapporto tra LDL e HDL. L'alto colesterolo HDL non aiuta molto se il colesterolo LDL è anche estremamente elevata. Livelli di LDL dovrebbe restare inferiore a 100 mg /dL con niente sopra di 160 mg /dL considerato "alto" dalla American Heart Association.

Lipoproteine ​​a bassa densità si fanno strada attraverso il corpo, si aggrappano ai solidi e depositi li per le arterie e organi. Quando le particelle di LDL si aggrappano alle vostre pareti arteriose, il flusso di sangue al cuore è ridotto. HDL invece rimuove i solidi dal sangue prima che possano ostruire le arterie. La Mayo Clinic osserva che il colesterolo HDL può anche avere effetti anti-coagulanti e anti-infiammatori sulle arterie. Con l'aumento di HDL, LDL si riduce poiché HDL rimuove le lipoproteine ​​a bassa densità dal sangue.
Cibi ricchi di grassi polinsaturi e monoinsaturi

polinsaturi e grassi monoinsaturi sono a volte indicato come grassi "buoni" perché aiutano a ridurre il colesterolo LDL e di aumentare il colesterolo HDL. Il modo più semplice per aumentare l'apporto di grassi polinsaturi e monoinsaturi è quello di cucinare con oli ad alto contenuto di entrambi i grassi buoni e povera di "cattivi" grassi saturi e trans. Olio extravergine di oliva, olio di canola e olio di arachidi contengono tutti i livelli sani di grassi polinsaturi e monoinsaturi.

Sostitutivi oli sani nel vostro pasto, quando possibile. Per la cena, cucinare un pezzo di carne magra come il pollo o di bisonte in un cucchiaio di olio d'oliva o olio di canola. Invece di mangiare pane e burro con la vostra cena, tuffo pane in un po 'd'olio d'oliva stagionato. Non spegnere la vostra insalata in cremose condimenti per insalata. Piuttosto, suscitare due cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaino di succo di limone, un cucchiaio di aceto balsamico, 1/8 cucchiaino di pepe macinato fresco e 1/4 di cucchiaino di sale e versare che oltre il tuo verdi. Oltre all'olio d'oliva, cercare sostituti del burro che contengono oli sani e senza oli idrogenati o parzialmente idrogenati. Prodotti come Smart Balance contengono una combinazione di oli che vi aiuterà ad aumentare i livelli di HDL. | Photos.com alimenti ricchi di Omega-3 Fatty Acids

aggiuntivo grassi buoni, cercano alimenti con acidi grassi omega-3. I cibi ricchi di acidi grassi omega-3 aiutano ad aumentare il colesterolo HDL e riduce il colesterolo totale. Pesci come il salmone e le acciughe hanno eccellente di omega-3 livelli. Per una scelta sana cena, marinare un pezzo di salmone selvaggio in olio d'oliva e aglio per un'ora. Poi soffriggere il pesce in un cucchiaio di olio di oliva supplementare. Come un lato, cuocere riso mescolato con le noci. Frutta a guscio, come noci e mandorle contengono alti livelli di omega-3 che possono migliorare il vostro rapporto HDL /LDL.

Quando possibile, cercare di aggiungere cibi ricchi di omega-3 nel vostro pasto esistente. L'avocado è un contorno delizioso che contiene un sacco di omega-3 per porzione. Affettare un avocado e top vostro pesce o pollo con esso. Altri omega-3 e antiossidanti alimenti ricchi che funzionano come buoni contorni, i lati o anche dessert includono melograno e mirtilli.
Sostituendo grassi saturi e trans con grassi buoni

si sceglie cibi colesterolo-friendly, prestare molta attenzione a etichette di dati nutrizionali alimenti '. Evitare i cibi con alto contenuto di grassi saturi e trans come un certo formaggi (es. cheddar e brie), pollo fritto e anelli di cipolla. Oppure cercare modi per rendere i cibi non sani tipicamente ad alto contenuto di grassi saturi e trans sano. Invece di pollo fritti a lungo in un olio ad alto contenuto di grassi, togliere la pelle, cappotto in farina e spezie e padella in HDL-promozione dell'olio d'oliva. Trasforma gli anelli di cipolla nello stesso modo. Non pastella anelli di cipolla con uova o altri alimenti ad alto contenuto di grassi. Utilizzare farina e poi friggere padella in olio d'oliva.
Alcol

Anche se l'alcol in grandi quantità rappresenta una grande rischio per la salute, il consumo moderato di alcol può effettivamente aumentare i livelli di HDL. Se si decide di bere un bicchiere di vino rosso o una birra con la cena per migliorare i livelli di HDL, notare che qualcosa di più di un bicchiere al giorno (per le donne) o due bicchieri al giorno (per gli uomini) è considerato "troppo". Bere in eccesso aumenta la probabilità di malattie cardiache, malattie del fegato e alcuni tipi di cancro del tratto gastrointestinale, come il cancro esofageo.