Come capire Celiachia

Celiachia, più comunemente noto come CD, è un disturbo digestivo del piccolo intestino. Secondo la malattia Fondazione Celiachia, CD colpisce 1 su 133 americani. Altri nomi per CD sono sprue celiaca e enteropatia glutine sensibile. Istruzioni
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Conoscere le cause della malattia celiaca. CD è una malattia autoimmune precipitato da consumare glutine, una sostanza contenuta nel grano e chicchi di grano-correlati, come segale e orzo. Inizia CD quando il sistema immunitario del corpo reagisce negativamente a glutine di frumento causando danni al rivestimento del piccolo intestino. CD è pensato per essere guidato geneticamente, e si trova a funzionare in famiglie.
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Riconoscere i sintomi della malattia celiaca. CD in grado di produrre dolore addominale, gas e gonfiore. Le persone con CD potrebbero avere diarrea o stitichezza, cambiamenti inspiegabili in peso o soffrono di carenze nutrizionali. Sintomi a lungo termine possono includere indebolimento delle ossa e dei denti, problemi di stanchezza, depressione e la fertilità.
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Familiarizzare con modi per trattare e gestire la malattia celiaca. Di primaria importanza è la rimozione di tutti glutine di frumento e prodotti di glutine di frumento dalla dieta. Il glutine non si trova solo nei prodotti di grano evidenti, come pane e pasta, ma anche di sostanze glutine-derivati ​​come l'amido alimentare modificato, idrolizzato di proteine ​​vegetali e molte cariche e riempitivi contenuti in alimenti trasformati. Supplementazione nutrizionale può essere chiamato per, e regolare consultazione con un medico è importante.
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familiarizzare con le fonti di informazioni aggiornate sul trattamento e la gestione della malattia celiaca. La Fondazione Celiachia offre informazioni e risorse per le persone interessate a saperne di più sulla celiachia.