Che purine alimenti fanno male per l'acido urico?

Assunzione di alimenti contenenti purine è direttamente collegata alla produzione del corpo di acido urico. Nella maggior parte dei casi, il corpo è in grado di smaltire acido urico, indipendentemente da quanto è fatto. Tuttavia, in alcuni casi, l'acido urico può non essere propriamente trattato, che può portare ad una condizione molto dolorosa chiamata gotta. Una persona che soffre di gotta dovrebbe o eliminare o limitare severamente alcuni alimenti ricchi di purine nella sua dieta, perché questi alimenti producono troppo acido urico. Relazione

purine si trovano in tutte le cellule vegetali e animali. Quando le cellule muoiono dopo sono consumati in alimenti il ​​corpo metabolizza le purine, la loro conversione in acido urico. Nella maggior parte dei casi, l'acido urico viene espulso dal corpo come rifiuti. Tuttavia, se una grande quantità di alimenti ricchi di purine è consumato, i livelli di acido urico nel corpo aumentano. Questo può essere un problema per alcune persone il cui sistema non sono attrezzati per gestire l'aumento di acido urico.
Gotta
attacchi di gotta

sviluppano quando alti livelli di acido urico sono non adeguatamente controllati dal corpo. Quando l'acido urico resta il corpo, cristallizza intorno alle articolazioni delle dita dei piedi, le caviglie, dita e polsi. Questi cristalli portano alla dolorosa arrossamenti, rigidità e gonfiore che dura da cinque a 10 giorni. Gotta scioperi senza preavviso, ma a volte possono controllato da monitorando l'assunzione di cibi ricchi di purine.
Ad Alto Rischio

Alcuni alimenti contengono un tale concentrato quantità di purine che sono eccezionalmente alto rischio per le persone con la gotta. Questa categoria di alimenti comprende carni di organi e di alcuni pesci e frutti di mare, come aringhe e cozze. Esso comprende anche i funghi e lieviti. Coloro che sono interessati di avere elevati livelli di acido urico dovrebbe evitare questi cibi.
A rischio moderato

Alcuni alimenti rappresentano un rischio di acido urico moderato, ma può ancora essere consumata da quelli con gotta. Questi elementi includono tacchino, alici, asparagi, pancetta, fegato, trota, oca, capesante, fagiano e montone. Quelli con la gotta può scegliere di mangiare questi elementi su una base molto limitata, o semplicemente eliminarli del tutto.
Alcol

Bevande alcoliche contengono una quantità bassa-moderata delle purine, ma possono anche influenzare la capacità del corpo di elaborare in modo efficiente l'acido urico. Pertanto, la maggior parte dei medici raccomandano che chi ha già un aumentato rischio di gotta non deve bere alcolici. Birre contengono la più alta concentrazione di purine, ma tutti i tipi di alcol può portare a un attacco di gotta.