Cibi da evitare con Ferro

Il ferro è un nutriente essenziale il vostro corpo ha bisogno per la sopravvivenza. Tuttavia, alcune persone, come ad esempio quelli con hemachromatosis, hanno troppo ferro nei loro corpi e devono limitare il consumo di ferro nella dieta per la loro salute. Funzioni del Ferro

Ferro è un componente dei globuli rossi, che assiste con la fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo. Senza ossigeno, gli organi e il corpo non può funzionare correttamente. Ferro svolge anche un ruolo fondamentale nella produzione di energia all'interno del corpo.
Emocromatosi

L'emocromatosi è una malattia che interferisce con la capacità del corpo di abbattere ferro e risultati in un eccesso di ferro nell'organismo. Le persone normali assorbono solo il 4 per cento all'8 per cento del ferro che consumano negli alimenti, ma le persone con emocromatosi assorbono fino a quattro volte più di tanto, secondo il Centro informazioni emocromatosi. Dal momento che il ferro non può essere espulso una volta che entra nel sistema umano, ferro assorbita a tali tassi elevati può accumularsi negli organi vitali, alla fine con conseguente morte precoce. Gli individui con diagnosi di emocromatosi devono astenersi dal ferro nella dieta consumando così i livelli di ferro nel corpo non aumentano.
Gotta

La gotta è una condizione dolorosa causata da eccesso di acido urico nel corpo. I sintomi di gotta comprendono dolorosa infiammazione del alluce, dolori articolari e artrite. La ricerca del Dr. Hugh McGrath e il Dr. PG Rigby alla Louisiana State Health Services Center di New Orleans, che è stato pubblicato nel numero di Reumatologia novembre 2004, rivela che il ferro aumenta l'infiammazione nel corpo. Dal momento che le persone con la gotta stanno cercando di ridurre l'infiammazione, si consiglia inoltre evitano i cibi di ferro.
Alimenti con basso al NO Ferro

prodotti lattiero-caseari, uova, uvetta, date, mele, pere, pesche, mirtilli, barbabietole, cavoli, mandorle, cavolfiori, nocciole, tavolette di cioccolato, ananas, zucche, fagioli, pesce e numerose varietà di zuppe Campbell non hanno o basso contenuto di ferro.

Alimenti da evitare

I seguenti alimenti contengono elevate quantità di ferro nella dieta e dovrebbero essere evitati: bietole, spinaci, timo, lattuga, melassa, tofu, verdure, funghi, carne di manzo, carne di cervo, lenticchie , ceci, broccoli, porri, cavoli, asparagi, alghe e la curcuma. Gli alimenti che contengono vitamina C, come le vitamine e gli agrumi, dovrebbero essere evitati come la vitamina C aiuta l'organismo ad assorbire il ferro.
Considerazioni altro

Bevande contenenti caffeina, cioccolato, antiacidi, sali di fosfato, cibi ad alto contenuto di calcio e il consumo eccessivo di cibi ricchi di fibre può ridurre l'assorbimento del ferro nel corpo.