Come mangiare sano con gotta

artrite gottosa, anche conosciuto semplicemente come la gotta, è una forma di artrite causata da una sovrapproduzione o sottoproduzione di acido urico, che forma cristalli di urato intorno alle articolazioni. Il risultato di un accumulo di cristalli di urato è un improvviso, forte dolore alle articolazioni che causa anche infiammazione e arrossamento, secondo "Beating Gotta: Guida di un malato di Vivere senza dolore." Mangiare sano mentre soffrono di gotta è necessario evitare gli alimenti che sono ad alto contenuto di purine, il composto organico presente negli alimenti che aumenta i livelli di acido urico. Cose che ti serviranno
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ridurre il consumo di cibi ricchi di purine. Elevate quantità di purine si trovano in carni tra cui aringhe, fegato, sardine, i reni, lo sgombro, capesante e selvaggina, secondo "Battere la gotta." Altri alimenti che sono ad alto contenuto di purine includono animelle, sugo e estratti di carne. Sarà ancora bisogno di almeno 0,8 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo, secondo la Harvard School of Public Health, il che significa che si dovrebbe ottenere il vostro giornaliero di proteine ​​provenienti da altre fonti, come i prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi.
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Limitare il consumo di alcuni ortaggi. Asparagi, spinaci, cavolfiori, funghi e piselli contengono discrete quantità di purine, e dovrebbero essere limitate a 1 porzione al giorno o ogni altro giorno per ridurre il rischio di dolore e di tenerezza. Limitare il consumo di lenticchie e fagioli e, a causa della loro livelli di purine, secondo "Beating gotta".
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Bere acqua. Acqua ed altri fluidi come il succo diluita di acido urico, che impedisce la formazione di cristalli di urato. Bere almeno otto 8 once bicchieri di acqua al giorno.
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mangiare una dieta equilibrata. Secondo il "Dietary Guidelines for Americans, 2005," la vostra dieta dovrebbe consistere di verdure non amidacee, frutta, carne e amidi, come pane, cereali e patate. Verdure non amidacee includono cetrioli, pomodori, sedano, peperoni, okra, mais e barbabietole.
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evitare l'alcol. L'alcol, in particolare la birra, può aumentare i sintomi della gotta, secondo la Mayo Clinic. Limitare il consumo di verificare se si sta contribuendo al vostro dolore.
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Tenere un diario alimentare. Scrivere tutto ciò che si mangia durante il giorno, e la presenta al medico durante le visite di aiutarla a determinare quali alimenti possono essere la causa aumenti il ​​livello di acido urico.