Alimenti che scatenare mal di testa a grappolo

Secondo un articolo recensito da David Zieve, MD, MHA, Direttore Medico, ADAM, Inc., cefalea a grappolo sono comuni, può essere cronica e tipicamente si verificano più spesso negli uomini rispetto alle donne. Essi sono più comuni tra l'adolescenza e le persone di mezza età, anche se possono verificarsi a qualsiasi età. I sintomi di una cefalea a grappolo includono bruciore dolore acuto o stabile su un lato della testa, dolore agli occhi che peggiora rapidamente e picchi entro 5 a 10 minuti. Questi mal di testa può durare da 30 minuti a diverse ore. Sostanze

tiramina è una sostanza che si forma dalla degradazione delle proteine ​​in alcuni alimenti. Alimenti età possono contenere elevate quantità di tiramina e possono causare mal di testa a grappolo nelle persone che sono sensibili a tiramina. Per questo motivo, la Cleveland Clinic mette in guardia contro i seguenti tipi di formaggio:. Brie, formaggio blu, cheddar, feta, Gorgonzola, Münster, mozzarella, parmigiano, svizzero, Stilton e formaggio fuso
Additivi

Secondo la Cleveland Clinic, additivi e conservanti contenuti in alcuni alimenti può scatenare mal di testa a grappolo. Nitrati e nitriti sono considerati possibili fattori scatenanti per il mal di testa, perché dilatano i vasi sanguigni. Nitrati e nitriti possono essere trovati in alimenti come il prosciutto e la deli-stile carni, hot dog, salsicce, pancetta, peperoni e salumi o trasformati.
Enhancers

glutammato monosodico o MSG è usato per aumentare il sapore di alcuni alimenti. Questo additivo è pensato per scatenare mal di testa a grappolo in certi individui (secondo la Cleveland Clinic). MSG è un principio attivo in alimenti confezionati, salsa di soia, batticarne e cucina asiatica. Su alimenti confezionati questo ingrediente è spesso definito come "il grasso idrolizzata", "proteine ​​idrolizzate" o "conservanti tutto naturale."
Sintomi

Secondo la Cleveland Clinica, mal di testa e altri sintomi che possono essere sentiti seguente consumo MSG comprende: stringendo in faccia e la pressione in faccia e al torace, sensazione di bruciore al petto, spalle o al collo, vertigini, disturbi addominali e rossore al viso. Questi sintomi possono verificarsi da 20 a 25 minuti dopo aver mangiato cibi contenenti glutammato monosodico.
Considerazioni

Molti malati di mal di testa, compresi coloro che sperimentano il mal di testa a grappolo a trovare altri alimenti oltre a quegli additivi che contengono e MSG può innescare alimenti pain.These mal di testa sono noci, burro di arachidi, pizza, patatine fritte, carni di organi tra cui fegatini di pollo e patè, pesce affumicato o secchi, cibi in salamoia, prodotti da lieviti tra cui pane pasta acida e prodotti da forno, fagioli, cipolle, avocado, frutta, sia fresca e secca, zuppe a base di brodo e prodotti derivati ​​dal latte. Considerate tenere un diario alimentare per aiutare a identificare i trigger alimentari.