Che cosa è l'acido linolenico?

L'acido linolenico è un acido grasso essenziale richiesto da tutti i mammiferi, ma non è prodotto nel corpo, quindi deve essere ingerito con la dieta. Ci sono due forme di acido linolenico: acido alfa-linolenico e acido gamma linolenico. Entrambi forniscono il corpo con sostanze nutritive essenziali e contribuire a fornire protezione contro alcune condizioni mediche.

Acido alfa linolenico struttura (ALA) è un acido grasso omega-3 polinsaturi. L'acido gamma-linolenico (GLA) è un acido grasso omega-6 insaturo. Queste forme di acidi grassi sono anche strettamente correlati alle omega-3 acidi grassi che si trovano nell'olio di pesce, che sono chiamati acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Acido linolenico contiene tre doppi legami, e anche se ci sono lievi differenze nei tutti questi acidi grassi, tutti condividono il fatto che essi hanno un doppio legame nella posizione di omega-3. Tutti questi acidi grassi sono legati e collegati da passaggi metabolici all'interno del corpo.
Fonti

Le fonti alimentari di acidi linolenico sono molto importanti per i mammiferi, in quanto devono ingerire questo acido grasso essenziale. ALA si trova più comunemente in oli vegetali e il dado, come i semi di chia, perilla, lino, portulaca, ligonberry, canapa e perfino noci inglesi. EPA e DHA si trovano negli oli di pesce, soprattutto salmone. GLA è effettivamente prodotto nel corpo attraverso il metabolismo degli acidi linolenico consumati. Ci sono anche supplementi di GLA a base di oli di enotera, borragine e piante di ribes neri.
Funzione

Anche se è noto che gli acidi linolenico sono acidi grassi essenziali, chiamati tali perché non sono prodotti all'interno del corpo, la funzione esatta è ancora in discussione. Si crede di essere coinvolti con lo sviluppo del cervello e la funzione, ma la prova più scientifica è necessaria per dimostrare l'theory.The funzione più studiato è la tutela degli acidi grassi omega-3 forniscono nella malattia di cuore. Molti studi hanno dimostrato che l'EPA e DHA possono ridurre i trigliceridi, diminuire l'accumulo di placche nelle arterie, la pressione sanguigna più bassa e ridurre il rischio di attacchi di cuore e ictus nei pazienti con malattie cardiache.
Alfa linolenico

Sebbene l'omega-3 acidi grassi da olio di pesce hanno ricevuto la maggior parte dell'attenzione, alfa linolenico da fonti vegetali sono anche creduto di avere un effetto benefico contro le malattie cardiache. Scienziati stanno ancora studiando ALA per determinare se può ridurre il rischio di malattie cardiache o se è più probabile che l'ALA è metabolizzato in EPA e DHA nel corpo, che fornisce quindi la protezione benefico. In entrambi i casi, una dieta arricchita di oli vegetali come l'olio di semi di lino possono contribuire a ridurre il colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Gamma Linolenico Acidi

Gamma Linolenico nel corpo viene utilizzato nella produzione di prostaglandine, che sono sostanze simili agli ormoni che sono creduti per aiutare nella regolazione del sistema immunitario. GLA è stato anche dimostrato di rallentare la crescita di alcuni tipi di cellule tumorali. Anche se questo non è stato dimostrato, ci sono molti studi in corso per determinare i possibili benefici di GLA. A causa di queste possibilità, ci sono molti integratori GLA disponibili.
Linolenico

nelle varie forme sono tutti importanti acidi grassi essenziali. Anche se tutti i benefici per la salute non sono ancora del tutto noti, è una buona idea quella di consumare cibi ricchi di questi acidi grassi omega-3.