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Cibi da evitare con l'herpes genitaleL'herpes genitale è contagiosa, malattia a trasmissione sessuale (STD) diffuso da herpes simplex virus di tipo 2 (HSV-2). Che colpisce almeno 45 milioni di americani, herpes provoca lesioni, gonfiore e dolore nella zona genitale. Non esiste una cura per l'herpes, ma farmaci antivirali in grado di ridurre la frequenza dei focolai. Alcuni alimenti --- in particolare quelli che contengono l'aminoacido arginina --- sembrano causare epidemie, e una dieta equilibrata che evita questi cibi trigger possono mantenere focolai al minimo. Verdure scure verdure a foglia verde come spinaci e senape contengono alti livelli di arginina, un herpes noto trigger. Sostituire Romaine o Boston lattuga. crostacei contengono elevate quantità di arginina e può innescare un focolaio. Gamberetti, granchi e aragoste devono essere consumati con moderazione. Un buon sostituto è merluzzo o di pesce bianco. Evitare fianco e bistecca rotonda a favore di tagli magri di manzo. Pollo, tacchino e anatra hanno alti livelli di lisina, rendendo queste carni una buona scelta di proteine per chi soffre di herpes. La maggior parte noci e semi hanno un alto arginina livelli, ma può essere consumato in piccole quantità. I semi che contengono i livelli più alti sono di girasole, di sesamo e di zucca. pesantemente elaborati e cibi carichi di conservanti, come carni pranzo e stagionati prodotti a base di carne, devono essere evitati. Spuntini dolci e cioccolato possono innescare anche focolai di trigger e dovrebbero essere evitati durante le epidemie.
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