Come evitare di essere Salmonella

focolai di salmonella sembrano come sono nelle notizie settimanale, questi casi di malattia di massa da salmonella possono essere difficili da evitare. Tuttavia, con alcuni semplici passaggi, salmonella può essere evitato in casa e sul posto di lavoro. Salmonellosi e intossicazioni alimentari in generale più spesso capita a causa di preparazione incurante dei cibi. Istruzioni
1

Inizia lavando a fondo le mani dopo aver usato i servizi igienici e prima di toccare qualsiasi alimento. Questo semplice passaggio di prevenire la maggior parte dei casi di salmonella. I batteri della salmonella vivono nel tratto intestinale degli esseri umani e degli animali.
2

Lavare accuratamente tutte le aree di preparazione degli alimenti. La contaminazione incrociata dei cibi crudi si verifica ogni volta che viene preparato il cibo. Cautela deve essere osservata durante la manipolazione di carne di qualsiasi tipo. Lavare la carne e con acqua tiepida.
3

evitare la salmonella da uova. Uova e carne cruda sono le due fonti più comuni di avvelenamento da salmonella. Buttare via tutte le uova incrinate. Se un guscio d'uovo si sente viscido, probabilmente è contaminata da batteri e dovrebbe essere gettato nella spazzatura. Pulire ogni uovo con acqua tiepida e sapone neutro e risciacquare le uova per rimuovere il sapone.
4

Stare lontano dai grandi eventi speciali alimentari, come le celebrazioni di festa pubbliche e pic-nic. Il cibo per questi eventi a volte può essere preparato in tutta fretta. Se un pezzo di carne o uova a base di pietanza aspetto o un odore strano, non mangia.
5

Sbarazzarsi di animali domestici, soprattutto rettili. Rettili, come lucertole, sono noti per la diffusione della salmonella. Fate gli animali non da compagnia, soprattutto quelli con diarrea, prima di preparare il cibo o mangiare.