Insufficienza renale cronica dieta

L'insufficienza renale si verifica quando i reni non possono sbarazzarsi dei rifiuti nel sangue. Questo processo avviene lentamente e può richiedere la dialisi per rimuovere meccanicamente i rifiuti, o potrebbe anche significare un trapianto di rene. La dieta è molto importante nel trattamento dell'insufficienza renale, e si dovrebbe lavorare con il proprio medico e dietista per creare il miglior piano di mangiare per voi. Tuttavia, ci sono alcune linee guida dietetiche generali che si applicano alla maggior parte dei pazienti con insufficienza renale. Restrizioni di proteine ​​e Linee Guida

diminuire la quantità di proteine ​​che si ottiene nella vostra dieta, evitando prodotti più animali su base regolare. Invece, scegliere le proteine ​​vegetali come gli alimenti di soia, glutine di frumento (seitan), i fagioli, il tofu, il tempeh e burro di noci. Quando si mangia proteine ​​animali, scegliere le uova, pesce e carni magre. Nel numero di settembre 1996 della "American Journal of Kidney Disease", Drs. Mackenzie Walser, Sylvia Hill e Elizabeth A. Tomalis concluso che mangiare proteine ​​vegetariane può effettivamente rallentare la progressione della malattia renale.
Altre restrizioni nutrienti

Evitare di sodio (sale) quanto più possibile, avendo cura di esaminare con attenzione le etichette degli alimenti per i livelli di sodio. I peggiori trasgressori tendono ad essere cibi in scatola, salumi trasformati come salumi e salsicce, zuppe e snack salati. Ridurre i cibi ricchi di potassio solo quando la funzionalità renale si riduce a meno del 20 per cento. Questi alimenti sono più frutta, fagioli, pomodori, patate, limas e squash. Se il vostro dietista consiglia di tagliare il fosforo, avrete bisogno di consumare meno uova, fagioli, bevande di cola e di prodotti lattiero-caseari.
Sale e Fluid Intake

Limitare il consumo di sale a 4-6 g al giorno per evitare la ritenzione di liquidi e il controllo di alta pressione sanguigna. Avrete probabilmente bisogno di limitare l'acqua e altri liquidi, se il medico lo consiglia. Questo include gli alimenti contenenti acqua come mele, gelatina, uva, gelati, lattuga, sedano, meloni, arance, pomodori e zuppa.
Carboidrati

Se avere il diabete, ridurre la quantità di carboidrati nella vostra dieta, e, per quanto possibile, scegliere cibi a basso indice glicemico (quelli che non aumentare i livelli di zucchero nel sangue rapidamente, il che gli amidi e gli zuccheri tendono a fare). Gli studi in Svezia per Jørgen Vesti Nielsen, Per Westerlund, e Per Bygren pubblicato nel numero del 23 marzo 2006 numero di "Nutrition & Metabolism", ha dimostrato che una dieta a basso contenuto di carboidrati ad alto contenuto di grassi potrebbe migliorare il controllo glicemico, riduce peso corporeo e prevenire lo sviluppo di insufficienza renale allo stadio terminale nei pazienti in sovrappeso con diabete di tipo 2.