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Healthy Eating Plan per la sclerosi multiplalinee guida nutrizionali continuamente consigliare la popolazione a mangiare più frutta, verdura e fibre e meno grassi saturi per mantenere il nostro corpo (tra cui il sistema nervoso) in buona salute. Questo consiglio trasporta oltre a quelli con sclerosi multipla, con solo alcune piccole modifiche. Come per qualsiasi programma di dieta, consultare il medico. Cambiare le abitudini pazienti affetti da SM sono spesso detto di evitare l'alcool e tabacco, nonché gli alimenti e le bevande che contengono caffeina, aspartame, zucchero bianco e di alimenti altamente trasformati. Una diminuzione di grassi saturi è sano e utile. Molti pazienti hanno scoperto che mangiare più frutta fresca e verdura riduce l'infiammazione e il dolore (congelato funzionerebbe pure). Alcuni pazienti anche decidere di diventare vegetariani, mentre altri preferiscono la dieta Swank (che consente ai prodotti di origine animale) come alternativa. Gli studi hanno trovato che le persone che hanno avuto MS per lungo tempo tendono ad avere bassi livelli di acidi grassi essenziali (EFA). Poiché il cervello e il sistema nervoso sono composti da circa il 60 percento di grasso, principalmente ottenuto da EFA, si raccomanda che i pazienti con SM aumentare l'assunzione di questi acidi grassi. Buone fonti sono pesci grassi (salmone o halibut), puri oli vegetali (cartamo o girasole), e di omega 3 e omega 6 (che può provenire da alimenti o in un supplemento). studi hanno collegato cinque alimenti comuni come "cibi trigger" che può intensificare i sintomi della SM. Si tratta di prodotti lattiero-caseari (latte, burro e panna, ma non il formaggio), cereali contenenti glutine, legumi, uova e lievito. Se pensi di essere sensibile a qualsiasi di questi alimenti, chiedere al medico se essi possono essere innescare i sintomi.
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