Come dieta Swank per la sclerosi multipla

Dr. Roy L. Swank ha dedicato la sua carriera professionale a trattare la sclerosi multipla, una malattia imprevedibile neurologica che colpisce il sistema nervoso centrale. MS è pensato per essere una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca per errore la mielina, la copertura di grasso dei nervi, causando problemi di vista, stanchezza, intorpidimento, debolezza muscolare e tremori muscolari. Swank, un neurologo, trattata con successo i suoi pazienti affetti da SM da più di 35 anni con una dieta - a basso contenuto di grassi, specialmente grassi saturi - che oggi porta il suo nome. La dieta ha aiutato a vivere più sani, più in forma, una vita più attiva, rallentando il danno alla mielina e la progressione dei sintomi. Istruzioni
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Inizia i cambiamenti nutrizionali subito dopo si è diagnosticata la SM. Dieta di Swank ha conseguito risultati positivi per i pazienti con nuova diagnosi di MS e di lunga data, ma ha raccomandato di iniziare il più presto possibile dopo la diagnosi di ottenere il massimo risultato.
2

limitare l'assunzione di grassi saturi a 15 grammi tutti i giorni, circa 3 cucchiaini. I grassi saturi sono principalmente in burro e prodotti provenienti da animali domestici come mucche e agnelli. Il processo di idrogenazione trasforma i grassi insaturi in grassi saturi, in modo da includere idrogenati o alimenti nel totale grassi saturi parzialmente idrogenati. Questo significa stare lontano dolci modulo contenente margarina o accorciamento e dalla maggior parte dei prodotti della surgelati navata.
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mantenere l'assunzione di olio di grassi insaturi tra 20 e 50 grammi al giorno. Include 5 grammi (1 cucchiaino.) Di olio di fegato di merluzzo, che contiene omega-3 acidi grassi importanti per un cervello sano. Utilizzare l'olio di semi di girasole, olio di oliva, olio di cartamo, olio di semi di sesamo o olio di semi di lino al posto del burro, margarina e accorciamento. Conte olio usato in cucina nel quotidiano grassi insaturi indennità. Mai scaldare l'olio a un punto di fumo e non riutilizzare mai l'olio per cucinare. Conservare l'olio d'oliva in un luogo fresco e buio dopo l'apertura, conservare in frigorifero tutti gli altri oli dopo l'apertura per evitare l'irrancidimento
4

evitare la carne rossa al primo anno della dieta a causa del suo alto contenuto di grassi.. Dopo il primo anno, limitare l'assunzione giornaliera di carne rossa a 3 once (pesati dopo la cottura). Carne di cervo, alce e coniglio sono le vostre scelte migliori. Evitare tutti i salumi, carni pranzo e carni in scatola.
5

Mangia fonti di buona qualità di proteine ​​per la forza e la resistenza. Consumare pelato, tagliato bianche di pollo e tacchino, carne e pesce bianco come il merluzzo, halibut, mahi-mahi, pesce persico e tonno come fonti di proteine. Mangiare un uovo di circa tre volte a settimana; albumi contengono grassi pari a zero e sono densi di proteine ​​e sostanze nutritive. I tuorli contengono 5 grammi di grassi saturi.
6

consumare un'ampia varietà di frutta e verdura al giorno per energia, nutrienti, vitamine e minerali. La dieta Swank permette tutta la frutta e verdura fresca in qualsiasi quantità, tranne avocado, olive nere e olive verdi, che contano nella franchigia grassi insaturi giornaliera. Scegliere frutta e verdura fresca oltre in scatola o surgelati.