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Che cosa è la dieta MS Swank ?Nel 1948 , il Dr. Roy Swank ha sviluppato una dieta a basso contenuto di grassi saturi e oli polinsaturi per contribuire ad alleviare i sintomi della sclerosi multipla . La dieta permette di grandi quantità di cereali, frutta e verdura, ma piccole quantità di carni rosse e grassi. Sclerosi Multipla ( SM ) economici SM è una malattia in cui il sistema immunitario del corpo erode il rivestimento esterno dei nervi . La malattia interrompe la comunicazione tra il cervello e il corpo . La Swank MS dieta è stata sviluppata dal Dr. Swank quando ha notato l'aumento di casi di SM e l'aumento in grassi animali saturi nella nostra dieta . Egli credeva che la SM potrebbe essere rallentata da tornare a mangiare come abbiamo fatto prima di alimenti trasformati è diventato popolare . Secondo alla Fondazione MS Swank , i grassi saturi dovrebbero essere limitate a 15 grammi al giorno , mentre i grassi insaturi dovrebbero essere limitate a 20 a 50 grammi al giorno . La carne rossa è vietata nel primo anno . In seguito, tre once a settimana è permesso. Prodotti lattiero-caseari devono avere meno di 1 per cento grassa butirrica . Il paziente non deve consumare tutti gli alimenti trasformati che contengono grassi saturi . Si consiglia un cucchiaino al giorno di olio di fegato di merluzzo .
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