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Gli alimenti di prevenzione che combattere il doloreSecondo l'Associazione Internazionale per lo Studio del Dolore, il dolore è "un'esperienza sensoriale ed emozionale spiacevole associata a danno tissutale reale o potenziale, o descritta in termini di tale danno." Nel cercare i metodi migliori per la gestione del dolore, il cibo è sempre stata conosciuta per avere valore medicinale. Anche se solo di recente confermato dalla ricerca medica occidentale, l'idea è stata a lungo apprezzato in approcci medici tradizionali in India, Cina e America. Utilizzando Cibo per la gestione del dolore Controllo di una dieta e di prestare attenzione a ciò che si mangia sono ora visti come alternative a interventi farmacologici per il dolore. Tuttavia, la ricerca nel campo occidentale è nella sua infanzia e non vi è alcuna prova definitiva che collega alimenti specifici al controllo di dolori specifici nel corpo. Quando optando per controllare i sintomi del dolore con il cibo, non hai niente da perdere e tutto da guadagnare, quindi le strategie alimentari per alleviare il dolore stanno guadagnando popolarità. Un team di ricercatori dell'Università di Manchester nel Regno Unito ha scoperto che la presenza di beta-criptoxantina nella frutta come albicocche, arance, mandarini, pesche noci, pesche, papaia, anguria e le prugne sono utili per alleviare i sintomi dolorosi da condizioni infiammatorie articolari. La ricerca, pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition, ha riferito che anche mezzo bicchiere di succo d'arancia fresco era abbastanza per fare una differenza osservabile per alleviare il dolore. di ricerca presso l'Università di Pittsburgh, 250 pazienti hanno riportato una riduzione del 60 per cento nel loro dolore generale dopo il consumo di acidi grassi omega-3 presenti nel pesce grasso. Questo rafforza l'idea che l'olio di pesce ha valore antinfiammatoria. Gli Omega-3 si trovano anche in semi di lino e olio di semi di lino, così come altri semi e noci. Tuttavia, è la lunga catena omega-3 nel pesce che è considerato il più potente per il controllo della sintomatologia dolorosa. Il glutatione antiossidante è noto per abbassare il potenziale rischio per l'artrite, per cui si consiglia di mangiare una dieta ricca di verdure antiossidanti e frutta. Alcuni dei migliori verdure per questo scopo sono broccoli, asparagi, cavolfiore, cavolo, avocado e pomodori, frutta per questo scopo sono arance, pompelmo, anguria e pesche. Le vitamine C ed E sono anche antiossidanti e si trovano in abbondanza in kiwi, agrumi, pomodori e frutti di bosco. triptofano è stato riconosciuto come un riduttore di dolore e ha effetto fin da un'ora dopo il consumo. Buone fonti di triptofano comprendono arachidi, nocciole, semi di girasole e semi di sesamo, prodotti di soia come il tofu e latte di soia, latticini, cereali integrali, pesce, riso, fagioli, lenticchie, e hummus a base di ceci. flavonoidi sono dei composti che creano i diversi colori di frutta e verdura. La teoria relativa a flavonoidi è che ritardano i processi degenerativi nel corpo riducendo così i sintomi associati al dolore. Gli alimenti ricchi di flavonoidi sono il tè verde, mele, soia, uva e cipolle.
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