Abalone & Intossicazione alimentare

Ci sono diverse specie di abalone, una lumaca di mare. Secondo l'uomo e Mollusco, questo mollusco è una prelibatezza popolare in molte parti del mondo. Rare specie di abalone possono vendere fino a 300 dollari al chilo, a partire dal 2010. Avvelenamento da ciguatera

Durante i mesi caldi, molluschi di acqua salata sono soggette a marea rossa, secondo Medline Plus. Fioriture algali produce organismi velenosi, dinoflagellati, che sono mangiati dai molluschi. Dinoflagellati fanno ciguatossina, che è dannoso per l'uomo se ingerite.
Tipi da evitare

I visceri di abalone in acque calde tropicali può porto questa sostanza velenosa. Non importa quanto bene il mollusco è cotto, se contiene ciguatossina termostabile, verrà avvelenato. | Photos.com Sintomi

sintomi di avvelenamento abalone includono addominale crampi, diarrea, nausea e vomito. Dopo questi sintomi, si può sperimentare sensazioni bizzarre, come la sensazione che i denti sono sciolti, temperature calde e fredde confuse (ghiaccio potrebbe sentire caldo, il fuoco potrebbe sentire freddo), oppure un sapore metallico in bocca
<. br> Attenzione

Secondo il NIH, crostacei avvelenamento può essere un'emergenza medica. Chiamare un'ambulanza o di arrivare a un centro di emergenza immediatamente.
Trattamento

Riceverai farmaci per fermare il vomito, i liquidi per idratare dopo il vomito e la diarrea, e mannitolo al di ridurre i sintomi neurologici.
Antiveleni

Il National Poison Control Center, al (800) 222-1222, può essere chiamato da qualsiasi punto degli Stati Uniti.