Diete per la guarigione delle ulcere

Ulcere sono piaghe dolorose nelle pareti dello stomaco e del duodeno (il primo tratto dell'intestino tenue). Le ulcere sono generalmente causati da acidi digestivi che irritano il rivestimento di questi organi, e la maggior parte dei casi sono causati da una spirale a forma di batterio chiamato Helicobacter pylori che vivono nelle acidi digestivi nello stomaco. Le ulcere possono anche essere causati da un uso eccessivo di farmaci anti-infiammatori aspirina o non-steroidei (FANS), come pure tumori maligni. Cosa mangiare

Mentre tutti gli alimenti vanno a suscitare la produzione di acido nello stomaco e potenzialmente irritare le ulcere, è meglio mangiare una dieta equilibrata, che avrà un impatto minimo su questo processo. A seconda della quantità della razione giornaliera di cibo, porzioni di cibo dovrebbero essere inclusi tra le seguenti categorie di bilanciare una corretta alimentazione con la riduzione al minimo di irritazione dell'apparato digerente:

• Pane e amidi, tra cui farina d'avena, pasta cotta, riso cotto, purè di patate e pane

• Frutta e verdura, tra cui mele, uva, banane e ortaggi che vengono cucinati come fagiolini, carote e piselli

• Carne (o sostituti della carne), tra cui pollo, pesce o carne di maiale (sostituti della carne possono includere tofu o il burro di arachidi) per

• I latticini, compreso il latte basso contenuto di grassi, basso contenuto di grassi formaggio o yogurt lowfat

Per quanto riguarda le bevande, l'acqua è il modo ideale per rimanere idratati, ma altri liquidi consumati dovrebbe contenere basse quantità di acido, come uva o succo di mela e lievi tisane. Stare lontano da bevande contenenti caffeina.

Inoltre, il numero di volte che si mangia in un giorno può avere un effetto sulla produzione di acido nello stomaco. Mangiare tre pasti al giorno a intervalli regolari è in grado di produrre meno acido dello stomaco che mangiare sei piccoli pasti al giorno. Così, mentre non è necessario ridurre al minimo quanto si mangia, può essere utile per ridurre al minimo il numero di volte che si mangia tutto il giorno.
Cosa da evitare

Cibi piccanti come peperoncino, peperoncino in polvere e peperoncino, dovrebbero essere evitati, perché possono causare ulteriore irritazione per il rivestimento dello stomaco e dell'intestino tenue. Condimenti possono avere lo stesso effetto, tra cui aglio, cipolle, chiodi di garofano e cannella.
Succhi di agrumi

​​possono irritare l'esofago e causare bruciore di stomaco. Pomodori, cibi grassi e menta piperita può anche produrre effetti simili.

Caffeina è noto per aumentare la produzione di acidi dello stomaco, che può causare ulteriore dolore e l'irritazione delle ulcere. I prodotti che contengono caffeina, come caffè e soda dovrebbero essere ridotti, eliminati o sostituiti con versioni senza caffeina di questi prodotti.
Latticini

​​sono ricchi di grassi e di aumentare la produzione di acidi dello stomaco, così questi alimenti dovrebbe essere limitato o sostituito da versioni a basso contenuto di grassi e senza grassi di questi prodotti.

E, forse il numero uno cosa da evitare nel trattamento di un'ulcera è l'alcol. Aspirina e FANS devono essere evitati (soprattutto dal momento che sono noti per essere una possibile causa di ulcere), come dovrebbe sigarette e altri prodotti del tabacco.