Come faccio prendo Salmonella?

Salmonella è un batterio che colpisce più di 40.000 persone negli Stati Uniti ogni anno, secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie. E 'il tipo più comunemente riportati di malattie di origine alimentare. Questo è il motivo per cui è importante conoscere i rischi e come questo batterio si diffonde. Inoltre, la comprensione dei rischi di esso vi aiuterà a prendere le dovute precauzioni per garantire che non si è interessati da salmonella e di non mettere gli altri a rischio di esso, pure. Evitare Contiminated Alimenti

cibo Maneggiare con cura. Alimenti contaminati è la fonte più comune di avvelenamento da salmonella. Salmonella vive nell'intestino degli esseri umani e molti altri animali, tra cui uccelli di tutte le varietà. Gli alimenti contaminati da feci di animali infetti sono la principale causa di trasmissione di salmonella nell'uomo. Questi alimenti possono spesso essere ingannevole, cercando e odore normale. Alcuni dei principali alimenti interessati da questo batterio comprendono pollame, prodotti lattiero-caseari, le carni bovine e anche alcune verdure. Cibo crudo tende a portare i batteri, tuttavia, cucinare cibo accuratamente ucciderà salmonella. Il cibo può essere contaminato da manipolazione degli alimenti che trascurano di lavarsi le mani con il sapone dopo aver usato il bagno.
Evitare feci animali

Evitare le feci degli animali è un altro modo per prevenire la diffusione della salmonella. Il batterio si trova nelle feci di alcuni animali, diffondendo per l'uomo che non si lavano le mani dopo essere venuto a contatto con feci infette. I rettili sono uno dei colpevoli animali primi che sono spesso portatori di salmonella, che significa che si dovrebbe assolutamente fare molta attenzione per lavarsi le mani dopo aver ricoperto o toccare uno.
Prendere precauzioni

La chiave per prevenire la trasmissione della salmonella è di lavarsi le mani spesso e cuocere a fondo tutti gli alimenti. Quando si lava le mani, a seguito di una lista di controllo di lavaggio a mano di serie. Usare sempre mano sapone antibatterico e lavare per almeno due minuti, soprattutto se avete intenzione di gestire il cibo. Cottura degli alimenti a temperature di sicurezza non permette al virus di vivere e crescere. Tenere la carne cruda separata nel maneggiarlo e usare taglieri separati per i prodotti e la carne. Lavare tutto ciò che entra in contatto con la carne con acqua calda e sapone e mai mangiare cibo cotto fuori un piatto che in precedenza aveva carne cruda su di esso.