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Effetto xilitolo sul rilascio di insulinaxilitolo non è un dolcificante artificiale perché il vostro corpo produce già da altri alimenti. E i dentisti raccomandano per la sua protezione contro la carie secondo l'organizzazione xilitolo. Migliore di tutti, xilitolo non aumenta i livelli di zucchero nel sangue per i diabetici e mantiene il rilascio di insulina bassa. Lo xilitolo xilitolo è una sostanza naturale che assomiglia molto zucchero, ma si trova in alcuni alimenti come frutti di bosco e funghi. È stato scoperto nel 1891 ed è stato utilizzato come additivo alimentare dal 1960 secondo Dolce Life.com. Per la produzione alimentare, è usato lo zucchero legno. xilitolo ha un basso indice glicemico (effetto sui livelli di zucchero nel sangue) rispetto ad altri carboidrati. In uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition, l'indice glicemico per lo xilitolo è stato di 7 rispetto a 100 per il glucosio. Questo significa che l'energia da questo sostituto dello zucchero viene rilasciato più lentamente. In uno studio condotto da Hassinger et al pubblicato in Diabetologia in 1981 xilitolo ha mostrato un rilascio di insulina significativamente inferiore ha fatto saccarosio. La necessità di insulina dopo saccarosio consumo era molto più alto di quello per lo xilitolo. Il dosaggio raccomandato di xilitolo è di quattro a 12 grammi al giorno. È possibile ottenere questo da masticare dolcificata con xilitolo, compresse xilitolo, prodotti per l'igiene orale e in alimenti come il gelato che hanno avuto xilitolo utilizzato come additivo. Secondo il Calorie Control Council, xilitolo ha meno calorie di zucchero da parte di un terzo. Si tratta di circa 2,4 calorie per grammo. Al dosaggio raccomandato di quattro a 12 grammi al giorno, cioè tra nove e 29 calorie totali.
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