Low Carb Food Information

Le diete a basso contenuto di carboidrati ha messo il corpo in uno stato di chetosi. Durante questo processo, il corpo brucia il grasso immagazzinato prima piuttosto che le calorie consumate. Questo può portare a perdita di peso di successo in molti dietisti. La chiave per una dieta a basso contenuto di carboidrati di successo è quello di capire il modo in cui il cibo influisce sul corpo. I diversi tipi di carboidrati hanno effetti diversi sulla glicemia e processi del corpo, e una dieta a basso contenuto di carboidrati si concentra sul mangiare i tipi di "diritto" di cibo. Capire il cibo è il primo passo per la creazione di un piano di dieta a basso contenuto di carboidrati di successo. Tipi di carboidrati

I carboidrati possono essere raggruppati in due grandi categorie. I carboidrati semplici comprendono farina raffinata, zucchero e altri cibi brucia veloci come il riso bianco. Questi alimenti hanno un grande impatto su livelli di insulina, causando un rapido picco di zuccheri nel sangue. Questo può portare ad un successivo drastico calo di zuccheri nel sangue, causando la fame, irritabilità e la lentezza. I carboidrati complessi come la farina di grano, cereali integrali e ricchi di fibre vegetali non producono la stessa risposta al glucosio, invece, si sono consumati molto più lentamente dall'organismo. Questo porta a più anche i livelli di zucchero nel sangue, un sentimento più duraturo di pienezza e più costante di energia.
Carboidrati netti

chiamata anche "carboidrati impatto", il contenuto di carboidrati netti contare di un alimento è il numero di grammi di carboidrati che impatterà la glicemia. I carboidrati netti di un alimento sono calcolati leggendo l'etichetta alimentare e sottraendo il numero di grammi di fibra e zucchero alcool dal conteggio totale di carboidrati. Il numero che rimane è il conteggio carb impatto. Gli alimenti con un conteggio carb minore impatto sono più desiderabili in una dieta low-carb.
Proteico

magra consumo di proteine ​​è fondamentale per una dieta low-carb . Questo è particolarmente importante quando combinato con l'esercizio fisico regolare, come è necessario per costruire il tessuto muscolare magra proteine. Proteine ​​magre può provenire da molte fonti. Fonti di origine animale comprendono carne magra di manzo, pollo, pesce, uova e prodotti lattiero-caseari, come latte, yogurt e formaggi. Scelte vegetariane per proteine ​​magre possono includere frutta a guscio come mandorle, anacardi e arachidi. Burro di arachidi, lenticchie e ceci sono tutti anche fonti di proteine ​​magre che non hanno sede in prodotti di origine animale.
Verdure

verdura svolgono un ruolo importante nella perdita di peso di tutto tipi, e le diete a basso contenuto di carboidrati non fanno eccezione. Diversi piani di dieta non sono d'accordo su quali sono consentite le verdure in una dieta low-carb. Nella maggior parte dei casi, le diete sono d'accordo che il riso bianco e patate bianche sono fuori del menu low-carb, sostituite da alternative più alto contenuto di fibre. Verdure colorate come il mais e le carote possono essere limitate o eliminate. La dieta è guidato verso verdure a foglia verde e opzioni ricchi di fibre.
Frutta e dolci

La parte finale della dieta low-carb è la frutta e altri dolci . La maggior parte delle diete low-carb sono d'accordo che durante le fasi iniziali della dieta questi dovrebbero essere evitati. Frutti che sono ad alto contenuto di fibre e di acqua e povero di zuccheri sono l'ideale per una dieta low-carb. Questo può includere frutti di bosco come lamponi, mirtilli, fragole. Frutta come anguria hanno un elevato contenuto di acqua e possono anche soddisfare un dente dolce. Evitare frutti ricchi di zucchero come le arance, uva, banane e frutta secca dovrebbe essere praticata, in quanto questi frutti alzano la glicemia.