Quali sono i vantaggi di bianco d'uovo proteine?

Albume d'uovo, più tecnicamente conosciute come albumina, sono una miscela di acqua (90 per cento) e di proteine ​​(il restante 10 per cento). Quando separato dal tuorlo, che è ad alto contenuto di grassi saturi e colesterolo, i bianchi d'uovo sono una delle forme più facili di esseri umani proteine ​​può consumare da aggiungere a una dieta più sana. I benefici per la salute sono ampie, tra cui vitamine, minerali e contenuti a basso contenuto di carboidrati. Il tuorlo e il Bianco Foto

Il tuorlo è il giallo, porzione semi-solido dell'uovo che contiene acqua (8,893 g), grassi (4,512 g), proteine ​​(2,696 g), colesterolo ( 209,78 mg), e carboidrati (0.610 mg). La parte bianca è principalmente acqua (28,898 g) e di proteine ​​(3,597 g), con quantità trascurabili di grassi (0,056 g) e carboidrati (0,241 g). La parte bianca è più amichevole per una dieta a basso contenuto di grassi rispetto alla porzione tuorlo è
proteico Composizione

L'albume contiene tutti gli aminoacidi essenziali:. Arginina, isoleucina, istidina, leucina, metionina, lisina, fenilalanina, triptofano, treonina e valina. Gli amminoacidi essenziali sono gli aminoacidi che il corpo umano in grado di produrre da solo. Gli aminoacidi sono i mattoni di tutte le proteine. | ​​Photos.com Fat Content

bianchi d'uovo non sono una fonte significativa di grassi, tra cui saturi, grassi monoinsaturi e polinsaturi . È per questo che sono una buona fonte di proteine ​​per stili di vita a basso contenuto di grassi.
La scelta per Bodybuilders

bodybuilding è di imballaggio su più massa muscolare magra più possibile in un breve periodo di tempo. L'unico modo in cui questo può essere fatto è di mangiare proteine ​​di alta qualità dopo gli allenamenti. Proteine ​​delle uova è una delle migliori fonti di proteine ​​disponibili per culturisti, e nessun altro. E integratori di proteine ​​sono disponibili in forma di polvere che ha fatto fuori solo proteine ​​dell'uovo. Altri integratori di proteine ​​disponibili sono proteine ​​del siero di latte, proteine ​​di soia e di proteine ​​di caseina.
Cucinare con i bianchi d'uovo sono necessari

albume d'uovo quando si cucina la luce nulla e soffice, come sformati e meringhe. La proteina del bianco d'uovo è ciò che rende questo possibile. Battendo un uovo bianchi modifiche alla struttura della proteina consentendo all'aria di essere incorporato e tenuta in posizione. Battere gli albumi in una ciotola di rame compirà in fretta perché il rame reagisce alla proteina, e rende il fluffiness forte e durano più a lungo rispetto all'utilizzo di una ciotola di vetro.