Dieta Atkins e chetosi

Come la prima dieta a basso contenuto di carboidrati per raggiungere popolarità mainstream, la dieta Atkins è ancora una valida soluzione per chi vuole controllare il proprio peso con un piano di carico di carboidrati limitato. La dieta Atkins stimola la perdita massima di grasso mettendo il vostro corpo in chetosi - uno stato in cui il corpo sembra primo a grasso come combustibile, invece del suo preferito fonte di glicogeno carburante. Comprendere il rapporto tra Atkins e chetosi è la chiave per ottenere il massimo dalla vostra esperienza di dieta. Qual è la chetosi?

Data l'alternativa, il corpo preferisce utilizzare il glicogeno come fonte di combustibile. Il glicogeno è niente di più che semplice di zucchero nel sangue, prodotto come risultato del corpo carboidrati digerire. Tuttavia, quando il corpo è costretto in uno stato di chetosi via prolungata privazione del glicogeno, si muove in "modalità di backup" e passa a usare il grasso come combustibile per garantire la vostra sopravvivenza.
Entrando chetosi

chetosi non è uno stato preferito, quindi è necessario lavorare attivamente per forzare il vostro corpo in chetosi. La transizione in chetosi si verifica quando i livelli di glicogeno immagazzinato nel corpo sono del tutto esaurite. In termini concreti, questo interruttore viene forzata privando il corpo di carboidrati per un periodo prolungato di tempo. Anche se gli individui variano dalla rapidità con cui entrano in chetosi, il solito periodo di tempo necessario per raggiungere un tale stato è di due settimane.
Atkins e chetosi

Non tutte le diete a basso contenuto di carboidrati sono creati uguali - non ci sono piani di dieta a basso contenuto di carboidrati sia chetogenica e non chetogenica. Qualsiasi piano che consente di consumare più di 30 o giù di grammi di carboidrati al giorno, è probabile che non chetogenica, come le riserve di glicogeno non raggiungeranno mai il "livello di guardia", spingendo la transizione. Il piano di Atkins è chetogenica come la sua prima fase (fase di induzione) è di due settimane di estremamente basso contenuto di carboidrati mangiare - meno di 20 g di carboidrati al giorno. Questo ha l'effetto di esaurire le riserve di glicogeno del vostro corpo, si muove in uno stato di chetosi.
Chetosi è sicuro?

Anche se alcuni individui hanno trasmesso il parere che la chetosi è una condizione pericolosa, semplice teoria evoluzionistica dissipa questo. Come il vostro corpo è incredibilmente adattabile "macchina", il cui obiettivo primario è quello di rimanere funzionante nonostante le condizioni potenzialmente sfavorevoli, ha perfettamente senso per avere un sistema di alimentazione di backup come chetosi nel caso in cui si sarebbe in grado di ottenere fonti di carboidrati sufficienti mentre foraggia per cibo in natura. Eschimesi vivono con niente ma una dieta chetogenica tutta la loro vita, rendendo così una scommessa abbastanza sicura che si può tranquillamente inserire chetosi per alcuni mesi.
Considerazioni

Nonostante chetosi è perfettamente sicuro, alcuni hanno sostenuto se chetosi è necessaria per raggiungere risultati ottimali dieta. Canadian forza allenatore Charles Poliquin, che si allena atleti professionisti e olimpici, ha dichiarato che la chetosi è "sopravvalutato e non è necessario per fare progressi." Così, si potrebbe essere mancante su qualsiasi cosa, se si sceglie un non-chetogenica dieta low-carb più liberale per le vostre esigenze di perdita di peso.