Homemade dieta Atkins

La dieta Atkins, una volta era considerata semplicemente cancellando tutti i carboidrati dalla vostra dieta. Secondo Atkins.com, la verità è che i carboidrati si dividono in due gruppi - carboidrati buoni e cattivi carboidrati. Mentre i prodotti alimentari che bilanciano questi gruppi sono disponibili pre-preparati da Atkins, molte persone trovano il prezzo proibitivo. Per fortuna, gli alimenti Atkins-stile sono facilmente preparati in casa. Capire Carboidrati

Imparare a conoscere i carboidrati può aiutare a evitare nella vostra cucina e di creare le proprie ricette Atkins. Carboidrati cattivi sono gli zuccheri raffinati che aumentano rapidamente la glicemia troppo alta. Si trovano in prodotti come cereali per la colazione e pane. Altri temi Atkins trova con carboidrati cattivi è che sono hanno un valore molto più basso di quello nutritivo carboidrati buoni. Stando così le cose, mangiare questi carboidrati ricchi di zuccheri può portare a livelli costanti e bassi nei livelli di zucchero nel sangue, così come l'aumento di peso indesiderato.

Carboidrati buoni non alzano la glicemia in fretta o troppo alta, come carboidrati cattivi fanno. Questi alimenti sono ricchi di fibre e si trovano in alimenti trasformati, come frutta e verdura. Carboidrati buoni sono naturalmente a basso contenuto di zucchero. Esse comprendono anche cibi integrali non trasformati ricchi di fibre.
Capire Grassi

Capire i grassi è un altro aspetto importante della dieta Atkins che influenzeranno le vostre scelte durante la cottura. Atkins divide tutti i grassi in grassi buoni e cattivi. Grassi buoni non sono termicamente trattati. Grasso che si trova naturalmente negli alimenti può essere considerato un buon contenuto di grassi, come il grasso che si trova nelle uova, olive e semi di lino.

Grassi Bad includere oli che sono stati utilizzati in frittura. Esempi di grassi cattivi sono gli oli idrogenati, che sono noti anche come grassi trans. Essi possono essere trovati in prodotti come spuntini confezionati come patatine. Il corpo ha difficoltà a elaborare grassi cattivi, che può causare loro di formare placche nelle arterie. | Photos.com Sostituzioni

Imparare a sostituire cibi cattivi con i buoni cibi volontà permetterà di creare nuove ricette e aggiornare i vecchi preferiti per essere "Atkins amichevole".

Secondo Albert Alexander di Neuro-vision.us, una delle principali fonti di difficoltà per la dieta Atkins è trovare sostituti per il pane. Alcune persone ottenere loro pane facendo il proprio pane con farina di mandorle. Il-atkins-diet.info, un sito annunci Atkins ricette amichevoli, usa anche carne di maiale farina scorza.

Molte persone trovano che la zucca e zucchine sono ottimi sostituti per pasta e vanno molto bene con sugo di carne. Gli amanti Lasagna troveranno che sostituendo grandi fette di melanzana per lasagne di pasta funziona bene. Funghi portobello sono anche ottimi sostituti per lasagne tagliatelle. Essi sono utilizzati anche al posto della crosta in pizza.

Un alimento popolare tra coloro che cercano alimenti sostitutivi per la dieta Atkins è cavolfiore. Può essere tagliato ed usato invece di riso. Può essere frullata e trasformato in un sostituto cremosa per purè di patate.