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Quantità di verdure ammessi su AtkinsLa dieta Atkins si concentra sul mangiare principalmente fonti di proteine e grassi, limitando i carboidrati per aiutare la perdita di peso. Proteine e grassi sono più saziante, creando una sensazione di pienezza, che frena la fame e si traduce in un minor numero di calorie ingerite. Consumo di carboidrati è limitato nel Atkins fino fasi successive della dieta. Consumo di vegetali è incoraggiato ma limitato con la dieta. La quantità di verdure che si è permesso di mangiare su Atkins varia a seconda della fase della dieta. Prima di iniziare qualsiasi programma di dieta, si consiglia di consultare un medico. Phase One La fase di induzione permette di 20 g di carboidrati provenienti da fonti vegetali. L'obiettivo durante la prima fase è quello di tagliare fuori la maggior parte dei carboidrati dalla vostra dieta. Consumare solo verdure non amidacee come broccoli o insalata. Si riceve solo il 10 per cento delle calorie giornaliere dai carboidrati durante la prima fase. Mangia fonti proteiche magre come pollame o uova e grassi buoni come l'olio d'oliva. La prima fase dura circa due settimane, a seconda degli obiettivi di perdita di peso impostati. La seconda fase del Atkins incoraggia ad aumentare il consumo di carboidrati. Si può mangiare 40 g per 60 g di carboidrati ogni giorno da fonti come verdura, bacche, semi e noci. Concentrarsi sul mangiare fonti di proteine magre e grassi buoni. Rimanete nella fase due fino a raggiungere entro 5 o 10 libbre. del vostro peso di obiettivo. fase tre si concentra sulla rallentare la perdita di peso per aiutare a promuovere un cambiamento di stile di vita permanente. Aumentare il consumo di carboidrati da 10 g ciascuna settimana. Se la vostra perdita di peso si arresta, è necessario ridurre il consumo di carboidrati. Aggiungi una più ampia gamma di carboidrati per la vostra dieta. Si è permesso di mangiare verdure ricche di amido come carote, patate o patate bianche. È anche possibile consumare legumi come lenticchie, fagioli neri o fagioli di fava. La quarta fase è la fase di manutenzione. Una volta che il vostro peso di obiettivo si raggiunge la dieta Atkins ti ricorda che la maggior parte delle persone può mangiare tra 45 ge 100 g di carboidrati al giorno, pur mantenendo il loro obiettivo di peso. Il Atkins piramide alimentare sottolinea mangiare cibi sia dalla carne e gruppi di alimenti vegetali durante la fase quattro.
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