Alimenti per il diabete

Scelta di cibo per una dieta per diabetici può sembrare scoraggiante. È frutto off-limits a causa del suo contenuto di zucchero? Dovete evitare i carboidrati del tutto? Ecco alcune idee su come esplorare le vostre scelte alimentari e fare i migliori per la vostra salute. Verdure

Obiettivo per tre porzioni di verdure non amidacee al giorno per ottenere serie di vitamine che combattono le malattie, nutrienti, antiossidanti, fitonutrienti, quali carotenoidi e flavonoidi e fibre per creare una sensazione di sazietà . Questo include tutti i verdi, broccoli, spinaci, lattuga, peperoncini, peperoni e pomodori. Prepararli con il poco grasso possibile quando cooking.Avoid verdure ricche di amido ad alto contenuto di carboidrati e di aumentare il glucosio nel sangue. Queste verdure sono: una varietà di patate, come Idaho, ruggine e dolce, patate, mais, fagioli e piselli, e tutti i tipi di zucca come butternut, ghianda e la like.Try limitare verdure ricche di amido e 1/2 tazza di servire per pasto, al massimo.
Frutta

non evitare di frutta sotto il malinteso comune che la frutta aumenta i livelli di glucosio nel sangue più di altri alimenti. Qualsiasi alimento che contiene carboidrati, se un grano, una verdura o un frutto, aumenta il glucosio nel sangue circa le verdure same.Like, frutto contiene una ricchezza di sostanze nutritive. Mentre si dovrebbe mangiare circa 2-4 porzioni al giorno, ci sono alcune cose da tenere a mente. Scegliere frutta intera sopra succo di frutta. Se è necessario disporre di succo di frutta, evitare di sorseggiare a stomaco vuoto. Frutta, e che tipo hai, colpisce tutti in modo diverso. Si consiglia di tenere traccia di un misuratore di glicemia di come un determinato tipo colpisce il livello di zucchero nel sangue, e quando si mangiò: dopo un pasto abbondante? Di notte o di mattina? Obiettivo per frutti ricchi di nutrienti, come tutti i frutti di bosco, melone, mele, pere, pesche e albicocche. | Photos.com Grani e pani

Vai integrale quando cereali scelta, cracker, pane e pasta. Ad esempio, scegliere il 100 per cento pane integrale su pane bianco, che i picchi di zucchero nel sangue. Inoltre, controllare le etichette nutrizionali. In molti pane, anche integrale, ci potrebbe essere aggiunto dolcificanti quali sciroppo di fruttosio, che ha un impatto su come i carboidrati influenzano la glicemia.
Dairy

Stick a basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, come latte, formaggio e yogurt così potrai raccogliere il calcio senza il grasso saturo. Piano per circa due o tre porzioni al giorno. Ogni porzione di conteggio dei carboidrati del latte è alla pari con una porzione di un amido o di un frutto. Evitare di frutta-on-the-bottom yogurt in quanto contengono zuccheri aggiunti; preparare la colazione veloce con yogurt bianco, un po 'di cereali alta fibra e frutta fresca
Carne e proteine ​​

Potrebbe sembrare che da carne ha pochi o nessun carboidrati, è perfetto per i diabetici. Tuttavia, poiché non pochi tagli di carne sono ricchi di grassi saturi, è importante ricordare che i diabetici sono più inclini a malattie cardiache. Prova tagli di basso contenuto di grassi (molto carne macinata magra è prontamente disponibile) o salsicce e pancetta a base di tacchino o di pollo. Carica i tuoi panini con un rapporto di verdure come lattuga, peperoni, pomodori e funghi ai salumi per bilanciare i nutrienti e grassi per 3 a 1.
Dolci e salati e alcol

Di seguito sono meglio limitare: cibi fritti, dolci, biscotti, caramelle e patatine. Questi elementi di solito contengono un sacco di zucchero e di grassi con poco valore nutritivo. E 'meglio per salvarli per le occasioni speciali.