Cosa si può mangiare con il diabete di tipo 2?

Il diabete di tipo 2 colpisce più di 20 milioni di persone, secondo l'American Diabetes Association. Ma con un piano di mangiare di coscienza, il diabete di tipo 2 può essere controllato. Mentre lo zucchero dovrebbe essere limitato, è possibile godere di una dieta ricca e saporita, nonostante il diabete di tipo 2. I carboidrati complessi

carboidrati complessi, come farina d'avena, cereali integrali, crusca, fagioli e verdure sono ideali per i diabetici, perché non lo zucchero nel sangue spike.
Carboidrati semplici

Le persone con diabete di tipo 2 dovrebbero limitare rigorosamente l'assunzione di carboidrati semplici, come gli alimenti raffinati, zucchero e frutta. Mentre i frutti sono una buona fonte di vitamine, la maggior parte sono carboidrati semplici. Bacche, tuttavia, sono meno probabilità di causare la glicemia alta.
Fibra

Fibra temperamenti risposta insulinica e migliora il controllo di zucchero nel sangue. Consumare 25-35 g di fibre al giorno, mangiando fagioli, riso e verdure.
Carne magra

diabetici sono ad aumentato rischio di malattie cardiache e dovrebbero evitare grassi carne, concentrandosi su più snella pollo o pesce, invece.
sale sostituti

ridurre il rischio di ipertensione diabete-linked utilizzando sostituti del sale o erbe di stagione cibo. Evitare il sale e gli alimenti con un alto contenuto di sodio.
Preparazione Cibi

Broil o cibo griglia invece di friggere in olio o burro. Mangiare prodotti freschi, e di evitare il cibo in scatola, che è spesso ad alto contenuto di sodio.