Ricette per le persone con diabete e glicemia alta

Le persone con diabete devono scegliere con cura i loro cibi per mantenere la loro glicemia di andare pericolosamente alta. Ogni pasto e spuntino deve contenere un equilibrio tra proteine ​​e carboidrati e dovrebbero evitare farine raffinate e zucchero per mantenere i livelli di sicurezza di zucchero nel sangue. Colazione

Se hai la glicemia alta, una corsa colazione è un modo nutriente per iniziare la giornata, con proteine ​​e carboidrati complessi. In primo luogo, è possibile tritare finemente 1 tazza di verdure a scelta. Cipolle, zucchine, spinaci, broccoli e peperoni verdi sono tutte buone scelte per una corsa la prima colazione. Crack 3 uova in una piccola ciotola, e mescolare accuratamente. Spruzzare una padella con olio vegetale, e aggiungere le verdure tritate. Fate cuocere a fuoco medio, mescolando spesso fino a quando le verdure sono tenere. Aggiungere le uova strapazzate, e mescolare fino a quando le uova sono combinati con le verdure e completamente cotti. Infine, spegnere il fuoco, mettere le fette di formaggio sopra le uova e mettere un coperchio sulla pentola fino a quando il formaggio è fuso.
Pranzo

insalata Cobb è un pranzo per un diabetico che contiene molte sostanze nutrienti e non causerà un drastico aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Lattuga romana deve essere lavata accuratamente e tritate prima di essere messo su un piatto come base per la vostra insalata Cobb. Salumi, come il tacchino, pollo e prosciutto, dovrebbero essere tagliati e posizionati intorno ai bordi della piastra. Disporre le fette sottili di uova sode, pancetta e pomodoro tritato, accanto ai salumi tritati. Infine, aggiungere scaglie di avocado maturo al piatto per completare la vostra insalata Cobb.
Dinner

stir fry basso contenuto di carboidrati si concluderà il giorno senza sollevare la glicemia. Affettate 1 disossata, senza pelle, petto di pollo. Aggiungere 1 cucchiaio. olio vegetale e 1 cucchiaio. olio di sesamo per una padella, e calore. Affettare sottilmente 3 spicchi d'aglio, tagliare a dadini 1 cipolla bianca piccola, e shred 1/4 testa di cavolo. Aggiungere il pollo nella padella, mescolate per 5 minuti e aggiungere tutte le verdure nella padella. Mescolare gli ingredienti combinati fino a quando le verdure sono tenere. Aggiungere 1/4 tazza di salsa di soia e mescolare. Utilizzando il dolcificante a tua scelta, aggiungere l'equivalente di 1 cucchiaino. zucchero e mescolare ancora una volta prima di servire.