Diabetici e dieta a basso contenuto di carboidrati

L'American Diabetes Association raccomanda che le persone con diagnosi di diabete di controllo la quantità di alimenti ricchi di carboidrati che consumano. Alcuni hanno deciso di limitare il consumo di alimenti ricchi di carboidrati nella loro dieta anche di più di quello che l'ADA raccomanda. Come la dieta influenza i diabetici

carboidrati negli alimenti provocano un cambiamento nei livelli di glucosio nel sangue di una persona come il corpo elabora il cibo. Le persone con diabete possono sperimentare alti gravi o "picchi" nel loro livelli di glucosio nel sangue o "zucchero" quando si mangiano cibi carichi di carboidrati, perché non produce abbastanza insulina per elaborare questo tipo di cibo in modo corretto.

Teoria

Alcune ricerche hanno dimostrato che limitare l'assunzione di carboidrati porta a meno fluttuazione degli zuccheri nel sangue. Ci sono molte segnalazioni di persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati che dicono che non hanno più bisogno di farmaci per il diabete, come lo sono stati in grado di mantenere i livelli di glucosio nel sangue accettate con la sola dieta.
Che cosa è una dieta low-carb?

Per essere considerati a basso contenuto di carboidrati, meno del 20% del vostro apporto calorico giornaliero deve provenire dai carboidrati, semplici o complesse. C'è un'enfasi su cibi ricchi di carboidrati a basso indice glicemico, come le verdure e alcuni frutti. Il resto delle calorie giornaliere verranno da proteine ​​e grassi.
Ulteriori vantaggi

Molte persone che praticano una dieta a basso contenuto di carboidrati per controllare il diabete anche perdere peso. Se una persona con il diabete è anche in sovrappeso, una riduzione del peso generale è raccomandato come parte del trattamento.
Avvertenze

L'ADA avverte che alcune diete low-carb includere una maggiore assunzione di grassi, che può causare problemi cardiovascolari brughiera, in particolare per quelli con diabete di tipo 2 che già hanno problemi circolatori.