Che diabetici dovrebbero & non dovrebbero mangiare

Se siete un diabetico, fare cambiamenti nella vostra dieta può influenzare i livelli di zucchero nel sangue. Fare scelte alimentari sane, e capire quali cibi da evitare, può aiutare a prevenire eccessivamente elevati livelli di glucosio nel sangue. Alimenti sani

Ci sono molti tipi di cibi sani che un diabetico può scegliere. Le fonti di proteine ​​sane includono pesce, pollo, tacchino, maiale e manzo magro. Verdure come spinaci, broccoli e asparagi sono una fonte di molte vitamine e minerali, così come fibra. Formaggi, yogurt e altri prodotti caseari forniscono calcio. Pane di avena, grano intero e altri cereali integrali ha più fibra di pane bianco trasformati, e contiene importanti sostanze nutritive.
Alimenti da evitare

Un diabetico dovrebbe essere preoccupato circa quanto un cibo aumenta i suoi livelli di zucchero nel sangue. I carboidrati negli alimenti aumentare la quantità di glucosio presente nel sangue. Alcuni cibi contengono più carboidrati, o che contengono carboidrati semplici, che aumentano i livelli di zucchero nel sangue più velocemente. Evitare questi alimenti al fine di evitare un aumento rapido o di sicurezza per la glicemia. Prodotti di pane a base di farina raffinata, come il pane bianco, sono digeriti rapidamente, causando un rapido aumento della glicemia. Lo zucchero, in generale, è un altro carboidrato semplice che si dovrebbe evitare, quando possibile, dal momento che aumenta la glicemia in fretta. Altri nomi per lo zucchero comprendono sciroppo di mais, destrosio, fruttosio, lattosio, glucosio e saccarosio.
Considerazioni

Al fine di aumentare la quantità di alimenti che si possono mangiare senza danneggiare la vostra salute, imparare a combinare gli alimenti per moderare l'effetto sulla glicemia. Mentre gli alimenti che sono ad alto contenuto di carboidrati alzerà la glicemia rapidamente se consumato da solo, hanno un effetto molto più lento se mangiato con gli alimenti che sono ricchi di proteine, grassi e fibre, che rallentano il processo di digestione. Come risultato, i carboidrati vengono assorbiti e convertiti in zucchero lentamente, dando il vostro corpo abbastanza tempo per elaborarli, e prevenire un improvviso picco nei livelli di zucchero nel sangue.