Indice glicemico Foods

La dieta dell'indice glicemico può promuovere una migliore salute e la perdita di peso, se seguite correttamente. Alcuni alimenti sono più sani di altri su l'indice glicemico. Così, conoscendo quali alimenti scegliere può aiutare a raggiungere una salute ottimale e la perdita di peso. La dieta

Ogni alimento viene assegnato un numero da 1 a 100 l'indice glicemico (qui di seguito denominato semplicemente "GI"). Gli alimenti sono classificati come ad alto, moderato e basso. Quelli che sono in cima alla GI sono classificati 70 e sopra. Alimenti a medio indice glicemico sono tra i 56 a 69, e gli alimenti a basso indice glicemico sono al 55 e al di sotto. Se un alimento è ad alto sul GI, indica la release cibo zucchero rapidamente nel flusso sanguigno. Alimenti a basso contenuto di zuccheri rilascio GI lentamente. Quanto velocemente o lentamente cibi zucchero rilascio influenza il metabolismo e quindi quanto velocemente si diventa di nuovo fame dopo aver mangiato. L'obiettivo mentre si segue la dieta è quello di mangiare cibi a basso contenuto di GI - questi alimenti evitare la fame e aiutare a perdere peso. La dieta può anche aiutare i diabetici, che deve guardare la loro assunzione di zucchero, cibi a basso sul GI non causano un picco di zuccheri nel sangue
Perché glicemico alimenti dieta aiutare a perdere peso
maggior parte>, ma non tutti, i cibi a basso sul GI tendono ad essere cibi più sani. Molti frutti e verdure sono bassi sulla GI, mentre raffinati, cibi amidacei che sono ad alto contenuto di calorie e grassi sono in cima alla GI. Pertanto, esiste una correlazione tra il consumo di calorie adeguato e il suo livello sull'indice glicemico. Allo stesso modo, gli alimenti che influenzano il metabolismo in grado di creare sensazioni di fame o di sazietà; cibi a basso sul GI, come frutti di bosco, possono aumentare il metabolismo, mentre i cibi alti in GI può rallentarlo
Best Foods. a Consumare

Frutta bassi sul GI includere mele, uva, ciliegie, mango, pompelmo, pesche, prugne e fragole. (Frutta ad alto indice glicemico sono anguria, datteri, ananas e banane.) Tutte le verdure eccetto amidi (come le patate) sono bassi sulla GI. Prodotti lattiero-caseari come lo yogurt e il latte vanno bene anche sulla dieta GI. Farina d'avena e crusca di cereali sono bassi sulla GI, e quindi possono essere consumati. Fagioli di rene a lenticchie di marina sono tutti grandi scelte nella dieta, in quanto sono nutrienti, ricchi di fibre e basso indice. Alcuni grani sono anche buone scelte, come orzo, riso e bulgur.
Peggiori alimenti da consumare

Le peggiori alimenti sulla dieta indice glicemico che sono anche ricchi di calorie e poveri di nutrienti includono cialde, ciambelle, panini bianchi, baguette, maccheroni e formaggio, pasta, patatine, fagioli di gelatina e altri dolciumi.
Attenzione

Non tutti alimenti a basso sul GI sono sani, e alcuni alimenti molto nutrienti sono in cima alla GI. L'uso di tali standard in bianco e nero di "alto IG = cattivo" e "a basso IG = buono" crea risultati contrastanti. Per fare un esempio tratto da un grafico GI (vedi Risorse), torta di libbra è basso il GI a 54, mentre una torta di riso è elevato a 82. Tufts School of Nutrition ha pubblicato uno studio condotto presso il Laboratorio di Nutrizione cardiovascolare: è stabilito che con il GI per valutare la salute è difficile quando la capacità di ogni individuo di produrre insulina è vario. Un altro problema, lo studio ha rilevato, è che i cibi che conciliano con ogni pasto (come in un sandwich) crea diversi livelli di GI. Se vuoi essere contemplando che tipo di carboidrati da mangiare se discutendo tra un bagel o un muffin di crusca, il GI potrebbe essere una buona risorsa. In caso contrario, esistono troppi fattori nella salubrità di un alimento, come il suo contenuto calorico, vitamine, minerali e profili nutrizionali. Per ulteriore assistenza su come fare scelte sane sulla dieta dell'indice glicemico, consultare un dietista registrato.