Alimenti diabetici per il pranzo

L'American Diabetes Association stima che l'8% della popolazione degli Stati Uniti (23.6 milioni di americani) hanno il diabete. Poiché non vi è alcuna cura per questa malattia, il trattamento per tutta la vita con la droga, l'insulina e la dieta sono i potenti strumenti a vostra disposizione per mantenere i livelli di glucosio nel sangue normali e la vostra salute. Tipi

Il diabete è una malattia in cui (zucchero nel sangue) i livelli di glicemia sono fuori range normali. Dopo che mangiamo, il cibo è suddiviso in una sostanza chiamata glucosio, che l'organismo utilizza per produrre energia. L'insulina è un ormone rilasciato dal pancreas. Insulina aiuta a mantenere un normale equilibrio di glucosio nel sangue, spingendo una parte in cellule muscolari da utilizzare per il movimento. Una diagnosi di diabete di tipo 1 significa che il tuo corpo non produce insulina. Il diabete più comune è di tipo 2 (si stima che il 95% dei diabetici), che indica che il vostro organismo non produce insulina o di elaborare in modo efficiente.
Considerazioni

sangue non controllato livelli di glucosio possono causare problemi ai reni, piedi, occhi e sistema nervoso. I diabetici sono a rischio più elevato per vari cuore, problemi ossei e articolari. E 'importante che a gestire l'assunzione di cibo con una corretta pianificazione del pasto.
Meal Planning

L'American Diabetes Association ha creato un piano di mangiare conosciuto come The Exchange sistema, che si è dimostrato efficace per i diabetici. Il sistema di scambio di cibo divide in sei gruppi diversi (amidi, latticini, carni, frutta, verdura e grassi). Raggruppando gli alimenti in categorie facilmente riconoscibili, rende creando i vostri pasti con una varietà di alimenti nella corretta servono misure più facili.
Pasto Suggerimenti

È possibile ottenere uno scambio Lista dal vostro dietista, oppure online su www.diabetes.org. Tre campioni menù per il pranzo di circa 450 calorie e 50 grammi di carboidrati seguono:

magra Roast Beef Sandwich: (3 oz di carne, 2 fette di pane integrale, 2 foglie di lattuga, 3 fette di pomodoro, 1 cucchiaino basso.. maionese senza grassi), carote crude (1 tazza), 1 mela media, 8 oz bevanda priva di calorie o di acqua

Insalata nizzarda: 2 tazze di lattuga strappata condita con mezzo bicchiere di acqua tonno confezionato, 1 pomodoro tritato, ½ tazza di patate novelle (bollito, tritato e refrigerata), 5 piccole olive nere verdi o greco, 2-3 cucchiai di grassi condimenti per insalata, 6 crackers, 1 piccola pera

ripieno di patate al forno (1 patata media al forno, condita con 2 once di formaggio e ¼ tazza tritato broccoli), 1 noci fresche, 8 oz bevanda priva di calorie o di acqua
Prevenzione /soluzione

Utilizzare il programma di scambio e di imparare a fare scelte intelligenti per ogni pasto e spuntino. Mangiare e di esercitare, come raccomandato dal vostro medico, è la chiave per gestire con successo il diabete. Una consultazione con un dietista registrato è l'opzione migliore per aiutarvi a progettare un piano alimentare personalizzato che prende la vostra salute totale, livello di attività, fabbisogno calorico e cibi culturali e di stile di vita in considerazione.