Come cucinare i pasti per un diabetico

Con il tasso di malati di diabete alle stelle, molti di noi possono anche avere la sfortunata sacco di avere un diabetico tra i nostri familiari o amici. Ecco alcuni suggerimenti su come cucinare per quella persona speciale con il diabete. Istruzioni
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accoppiare sempre un carboidrato con una proteina, e assicurarsi che la proteina è servito per primo. La proteina stabilizza lo zucchero nel sangue, aiutando a diminuire il picco di zuccheri nel sangue che un carb induce inevitabilmente.
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Usa succo di frutta concentrato o dolcificanti a basso indice glicemico per dolci e pani veloci al posto dello zucchero raffinato. Nettare di agave è un favorito crescente tra i diabetici, e lo sciroppo di maltitolo, a base di mais, è un buon dolcificante troppo. Utilizzare entrambi con moderazione.
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Splenda Sostituire lo zucchero è il miglior sostituto dello zucchero artificiale che ho usato per la cottura. Si richiede un certo adattamento da parte del cuoco, però. Alcuni alimenti non sarà marrone come bene e non può aumentare o diffondere il più consueto (biscotti sono un esempio lampante). Basta essere consapevoli delle debolezze di Splenda, e imparerete presto ad avere gustosi, i risultati di successo con esso
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Aggiungi più frutta e verdura per la dieta -. Più, meglio è! Frutta e verdura, specialmente il secondo, i nutrienti che sono vitali per i diabetici.
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Usate cereali integrali spesso, invece di farina bianca trasformati. Prodotti realizzati con la farina bianca svolta in zucchero nel sangue molto velocemente, dando al diabetico un grande aumento di zucchero nel sangue non desiderato. I cereali integrali hanno più fibra, fibra è eccellente per rallentare la velocità con cui i carboidrati sono assimulated e consentono una più graduale ascesa e declino della glicemia
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Con un po 'di pensiero e di impegno. , si può fare pasti meravigliosi che sono nutriente e salutare per una persona diabetica. Godere di aiutare coloro che ami essere sano!