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American Diabetes Association Dieta PianoDiabete, una malattia in cui l'organismo non è in grado di produrre o utilizzare l'insulina, colpisce più di 23 milioni di persone negli Stati Uniti. Un piano di dieta è fondamentale per i diabetici di rimanere in buona salute e mantenere adeguati livelli di zucchero nel sangue. Simile alla dieta USDA, una dieta per diabetici consiste di latte, carni, amidi, frutta e verdura. Tuttavia, una dieta per diabetici si differenzia dalla dieta USDA perché si concentra più sulla carboidrati e misura proteine negli alimenti. Proteine e carboidrati influenzano i livelli di glucosio, che è l'interesse e preoccupazione centrale per i diabetici. Verdure e frutta Secondo l'American Diabetes Association, le verdure sono fondamentali per ogni programma di dieta del diabetico. Vegetali sono pieni di vitamine e minerali, ma a basso contenuto di conteggio calorico. Esempi di verdure consigliate sono spinaci, lattuga, cavolo, cetrioli, gombo, e cavolfiore. Da tre a cinque porzioni di verdura dovrebbero essere consumati quotidianamente. Frutti contengono i carboidrati che sono essenziali per i diabetici. Ricco di minerali, fibre e vitamine, frutti sono sani e possono dare una spinta aggiunto di energia naturale. L'American Diabetes Association suggerisce di consumare 2-4 porzioni di frutta al giorno. Fresca, frutta secca, intera, e in scatola sono forme accettabili di frutta e può includere una varietà di scelte, come mele, banane, uva, anguria, pesche, fragole, pere e arance. sarà necessario anche amidi nella dieta quotidiana, ma è di vitale importanza per scegliere quelli corretti. L'American Diabetes Association raccomanda di pane integrale, farina d'avena, fiocchi di avena, mais, fibra arricchita di cereali, fagioli e zucca. Evitare amidi raffinati che può picco il livello di zucchero nel sangue, come pane bianco, biscotti, cereali e zucchero-riempita. Mangiare almeno sei porzioni di amidi al giorno. Dairy è una parte importante della dieta di un diabetico perché fornisce calcio e sostanze nutritive necessarie. L'American Diabetes Association consiglia di utilizzare solo i prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi come lo yogurt, latte e formaggio. Incorporare 2-3 porzioni di latticini al giorno nella vostra dieta. | Photos.com Carni e Dolci La carne è una fonte eccellente di proteine e dovrebbe essere incluso in tutti i giorni programma di dieta di un diabetico. L'American Diabetic Association raccomanda tagli magri di carne di pollo, pesce, tacchino e manzo. Si può anche sostituire la carne con tofu, olive, arachidi e basso contenuto di grassi ricotta. Scegli una porzione di 4-6 grammi di carne al giorno. Anche i diabetici possono dolci e dolcetti, ma la chiave è quello di trovare i cibi giusti e le porzioni. Evitare tutti i dolci che contengono elevate quantità di zucchero e carboidrati raffinati come caramelle, ciambelle e biscotti. L'American Diabetes Association suggerisce una piccola porzione al giorno di alimenti come il parfait a basso contenuto calorico, muffin di grano intero, o cioccolata calda senza zucchero.
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