Come contare le verdure in una dieta per diabetici

I diabetici devono affrontare sfide quotidiane. Devono imparare a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue. Si richiede la gestione di una malattia cronica con l'esercizio fisico, eventuali farmaci e mangiare sano. Mangiare sano è necessario limitare porzioni di cibo, evitando cibi grassi carichi e mangiare cibi ricchi di fibre come cereali, frutta e verdura. Non tutte le verdure sono uguali, però. Verdure dividono in due categorie - amidacei verdure e ortaggi nonstarchy - che sono entrambi carboidrati e indispensabili per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Hai bisogno
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come contare le verdure su una dieta per diabetici
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Imparare la differenza tra amido e verdure nonstarchy. Verdure ricche di amido, le patate, mais, piselli, zucca, patate, pastinaca e banane. Questi vegetali contengono 15 grammi di carboidrati per 1/2 tazza. Verdure nonstarchy comprendono broccoli, cavoli, carote, cavolfiore, sedano, lattuga, cetrioli, spinaci, pomodori e fagiolini. Un anno e mezzo tazze di verdure nonstarchy pari a 15 grammi di carboidrati o di una porzione.
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Contare i carboidrati. Il nutrizionista determinerà quanti carboidrati potete consumare ad ogni pasto e per il giorno. La quantità media di carboidrati è 45 a 60 grammi per pasto o circa 150 grammi per la giornata, secondo l'American Diabetes Association. Le verdure sono classificati come i carboidrati.
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saperne di servire dimensioni. I carboidrati sono misurati in grammi. Una porzione di carboidrati è di 15 grammi. Dal momento che le verdure ricche di amido sono 15 grammi per circa 1/2 tazza, dovrebbero essere limitati, ma comunque parte di una dieta sana. Dal momento che le verdure nonstarchy sono circa 5 grammi di carboidrati per ogni 1/2 tazza, mangiare 3-5 porzioni al giorno.
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Crea il tuo piatto. L'American Diabetic Association ha un modo semplice per aiutare i diabetici mangiano più verdure. Immaginate il vostro piatto diviso a metà. Da un lato, dividere di nuovo il vostro piatto. Si dispone ora di tre divisioni. Nella divisione più grande, mettete le verdure nonstarchy. In una delle divisioni più piccole, mettere le verdure ricche di amido o di un grano, come il pane. Nell'altra divisione più piccolo, fare la tua proteine ​​come pollo, pesce o carne magra.
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Tenere un diario alimentare. Tenere un diario alimentare vi aiuterà a contare i carboidrati e mantenere una buona varietà di verdure. Provare a mangiare 2-3 verdure diverse nonstarchy ogni giorno, così come le scelte di verdure ricche di amido.