Quello che è considerato a basso contenuto glicemico ?

Gli alimenti con un basso carico glicemico , o un basso indice glicemico ( GI) Valutazione , sono trattati in modo più uniforme dal corpo e non creano l' alto picco di zuccheri nel sangue che mangiare un alimento GI superiore fa. Definizione

basso indice glicemico valutazioni indice sono 55 o più basso .
Alimenti senza GI Ratings

glicemico nominali si applicano solo agli alimenti che contengono carboidrati . Alimenti come carne e molte verdure che non hanno carboidrati può essere considerato di avere un bassissimo punteggio glicemico , quasi zero .
Indice glicemico Ranges

causa differenze nei laboratori di prova per il carico glicemico , alcuni alimenti a basso indice glicemico in realtà hanno un intervallo al posto di un indice esatto glicemico . È ancora possibile contare un alimento a basso contenuto glicemico se la maggior parte della sua gamma quotata è sotto 55 .
Importanza

Secondo l' Indice glicemico Foundation , una dieta a basso indice glicemico può aiutare i diabetici mantenere stretto controllo della glicemia , mantenere o perdere peso , ridurre la fame e aumentare la resistenza fisica .
Attenzione

un alimento che ha un rating basso glicemico quando consumati crudi possono effettivamente avere un carico glicemico di fascia media o anche alta se preparato in modo diverso . Assicuratevi di controllare il rating glicemico di un alimento , come si sta preparando esso.