Diabetici Dispensa Liste

Se siete diabetici, non hai bisogno di alimenti speciali per la vostra dispensa e cucina, secondo l'American Diabetes Association. Gli alimenti che sono scelte salutari per la tua famiglia sono scelte sane per voi. Carboidrati, proteine ​​e grassi sono necessari per fornire il vostro corpo con l'energia e mantenere la funzione del corpo corretta. La varietà di cibo e la lettura dell'etichetta sono fondamentali nella scelta di alimenti sani per il diabete. Carboidrati

carboidrati includono pane, cereali, riso, pasta, crackers, verdure ricche di amido, verdure non amidacee, frutta, torte, biscotti e patatine. Scegli cereali integrali o pane ai cereali, ridotto contenuto calorico pane, cereali ricchi di fibre, riso integrale, cereali integrali o pasta di multi-grano e cracker. Verdure ricche di amido contengono 15 grammi di carboidrati per porzione, e che, verdure non amidacee contengono cinque grammi di carboidrati per porzione. Amidacei scelte vegetali sono patate, mais, pastinaca, carote, zucca e piselli. Conserve di verdure non amidacee dovrebbero essere a basso contenuto di sale, come i fagioli verdi, fagioli cera, funghi, asparagi, germogli di soia e germogli di bambù. Evitare di conserve di frutta in sciroppo pesante; optare per succhi di frutta ricco. Considerare budini senza zucchero e gelatina per dolci, invece di torte o biscotti. Limitare il consumo di senza zucchero biscotti e torte perché possono essere ricchi di grassi trans. Scegli cracker e popcorn per spuntini invece di patatine fritte, che sono ricchi di grassi, così come il sale.
Proteico

proteine ​​include carne magra, medio-grasso carne, carne ricca di grassi e proteine ​​di origine vegetale. Pesce, come il salmone, sardine e tonno, sono ricchi di grassi omega-3 e sono scelte di carne magra. Scegli le conserve di pesce confezionato in acqua, non il petrolio. Pollo in scatola è un'altra buona scelta, se confezionato in acqua. Altri tipi di carne, come il prosciutto, sono medio alta in grassi, quindi devono essere tagliati. Evitare carni panino trasformati, perché sono ricchi di grassi. Conserve di fagioli sono proteine ​​di origine vegetale, ma che di solito contengono elevate quantità di zucchero. Scegli fagioli secchi, che è possibile controllare la quantità di zucchero. Lenticchie, fagioli dall'occhio e piselli sono una combinazione di carboidrati e proteine ​​magre. Spread Nut come il burro di arachidi sono proteine ​​ad alto contenuto di grassi, ma va bene se usato con moderazione. Scegli spread dado che non hanno zuccheri aggiunti. | Photos.com Grassi

Grassi includere i grassi insaturi, grassi saturi e grassi trans. Grassi insaturi sono liquidi a temperatura ambiente. Altri grassi insaturi sono noci e semi. Frutta a guscio e semi sono la scelta migliore. Evitare noci tostate in olio a causa del grasso in più e sale. Scegli colza, d'oliva e oli di arachidi per la cottura. I grassi saturi sono solidi a temperatura ambiente e possono aumentare i livelli di colesterolo LDL o cattivo, secondo l'American Diabetes Association. Evitare i grassi saturi come l'accorciamento e strutto. I grassi trans sono grassi semi-solidi. Parzialmente idrogenati e grassi idrogenati sono tipi di artificiali grassi trans, che sono malsani. Leggere le etichette ed evitare cibi con grassi idrogenati o parzialmente idrogenati.