Sostituti dello zucchero sicuro per i diabetici

Scoprire di avere il diabete può essere difficile. Rendere i necessari cambiamenti dietetici drastici, può sembrare un ostacolo enorme per molti. Per chi ama i dolci, può essere particolarmente difficile a causa di grandi quantità di zucchero sono ora vietati. Fortunatamente, ci sono una serie di alternative sicure zucchero per diabetici che possono essere utilizzati in cucina, cottura e qualsiasi altro modo che lo zucchero viene normalmente utilizzato. Splenda

Splenda ha meno di 1 grammo di carboidrati e meno di 5 calorie per porzione. Può essere utilizzato come sostituto dello zucchero in quasi ogni caso, che lo rendono ideale per la cottura. Una volta riscaldato, Splenda mantiene la sua dolcezza. Creato da partire con lo zucchero reale, un processo brevettato è impiegato per eliminare le calorie e carboidrati, lasciando dietro di sucralosio. Anche se il prodotto inizia con zucchero, dal momento in cui il processo è completato, il corpo non riconosce come uno zucchero. Splenda non ha alcun effetto evidente sui livelli di glucosio nel sangue o insulina.
Xilitolo

Lo xilitolo è un dolcificante che si trova naturalmente in piccole quantità in molti frutti e verdure. Commercialmente, è prodotto da alberi di legno duro e di altri tipi di vegetazione. Ha un sapore dolce, simile a quello dello zucchero e si dissolve rapidamente, il che rende una buona scelta per l'uso in caffè e altre bevande. Lo xilitolo ha un basso indice glicemico e viene lentamente assorbito e metabolizzato. Nessun brusco aumento della glicemia o di insulina si verifica con l'uso del prodotto. Il contenuto calorico è inferiore di un terzo di quella di zucchero. Un altro vantaggio di xilitolo è che ha un effetto positivo sulla salute dentale.
Stevia

Stevia è un dolcificante naturale che è stato utilizzato in molti latino culture americane per secoli. Fatto da un arbusto che è nativo di Paraguay, è considerato un erba. Il prodotto viene estratto dalla foglia della pianta ed è di 10 a 15 volte più dolce dello zucchero. Esso può essere aggiunto a qualsiasi cibo o bevanda ed è calorie e carboidrati gratuito. Liquido stevia e la stevia in polvere sia cab essere usati come sostituti dello zucchero nelle ricette. Stevia stimola il rilascio di insulina e aiuta nella normalizzazione della risposta di glucosio nei diabetici. Ha anche effetti benefici sulla pressione sanguigna.