Come insegnare Carb Counting

conteggio carboidrati è particolarmente utile per i diabetici così come la perdita di peso. I carboidrati si trasformano in glucosio, o zucchero, dopo che mangiamo. Che il glucosio viene utilizzato dai nostri corpi come energia. Pane, pasta, cereali, riso, verdure ricche di amido, frutta, succhi di frutta, latte, yogurt e dessert tutti contengono carboidrati. Mangiare una grande quantità di carboidrati determinerà un elevato livello di glucosio. Leggere le etichette degli alimenti o con un libro conteggio carboidrati sono i modi migliori per insegnare al paziente come contare i carboidrati. Cose che ti serviranno
scala alimentare che pesa in grammi
carta o giornale
etichette alimentari campione
Mostra più istruzioni
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spiegare i vantaggi di conteggio carboidrati. Spiegare ciò che gli alimenti sono considerati alimenti "liberi". Spiegare la differenza tra le scelte carb e grammi. Ad esempio, spiegare al paziente che una fetta di pane a colazione conterebbe come una scelta carb o 15 grammi. Se proponi un limite di tre scelte carboidrati per ogni pasto, in modo chiaro il vostro paziente ha usato uno con quella sola fetta di pane.
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Chiedere al paziente di tenere un diario alimentare. Falla cominciare da tenere un diario alimentare di ciò che mangia. Per essere un record più efficace, richiedere che controlla i suoi livelli di glucosio prima di mangiare e 90 minuti dopo aver mangiato ogni pasto per tre giorni. Includere la porzione pure. Questo vi aiuterà a realizzare il suo e la sua vera assunzione di carboidrati. È quindi possibile utilizzare queste informazioni per aiutare a determinare il suo conteggio di carboidrati ideale.
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leggere le etichette e utilizzare liste di cibo. Mostra il tuo paziente come registrare i grammi di carboidrati consumati ad ogni pasto. Proponi la tua paziente ottiene una scala di cibo che le misure in grammi.
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Condividi esempi di conteggio carb. Si potrebbe anche immaginare un pasto campione casuale accanto al vostro paziente, lasciando che il suo fare i calcoli.